寒冷与温暖之间只差一碗脆皮肘子

肘子

By 画个太阳

用料
  • 咸肘子 一只
  • 食用油 2斤
  • 香料 桂皮八角,白芷,香叶等
  • 冰糖
  • 葱姜蒜
做法步骤

肘子

1、肘子皮改刀下锅炸

肘子

2、炒糖色

肘子

3、锅中加调料,酱油,老抽葱姜蒜,适量清水

肘子

4、炒好的糖色加水,加入锅中,炖2个小时

肘子

5、出锅

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