图文/朱哥哥
这是一场以寻味南宁、名厨打造、蚝香世界、创新桂菜为主题的海天蚝油厨师荟。
中国烹饪大师、名人堂尊师、王堂豪尊师;广西烹饪名厨委主席、中国烹饪大师闭思维先生;广西烹饪协会名厨副主席赖均仪大师;广西烹饪名厨委常务副主席许东平先生:广西烹协名厨委秘书长张治庆先生;广西烹协名厨委副主席李建广、佛山市海天调味食品股份有限公司南宁市区域经理陈旭、梁财海等齐聚西津生态鱼生馆。
来自南宁市各大酒楼的名厨们,他们以海天蚝油新技术做新菜品为主题,采用各种生猛鲜活食材,精心制作出一道道令人垂涎三尺的美味佳肴。
无论是海天扇子骨、海天香芋牛腩扣、海天蚝油海中鲜、海天蚝王莲花扣、海天蚝王草鱼甲天下、桂林酸汤黄蜂鱼、海天蚝香脆三鲜还是海天蚝皇香芋丸等等菜品,从厨艺制造到摆盘都独具一格,加以海天酱油的灵活运用,令每一道美食都成为一道道味蕾的暴击!
南宁人无鸡不成宴,这来自融安县卧龙湖养殖专业合作社出品的大袍苗寨土飞鸡,土生土长土滋味,白切鸡香滑浓郁,令人难以忘怀。
随着天气逐渐变冷,唯美酒和鱼生不可辜负,做为南宁吃鱼生最不可辜负的圣地一一南宁乐村路西津生态鱼生馆,他们独一无二的瘦身鱼生早已红遍全城,人皆尽知。
南宁西津生态鱼生馆的鱼都来自横县西津水库,都经过近一个月的瘦身,减肥运动的过程就是就是连水草都不喂的,光让鱼吃浮游生物,这样经过瘦身运动的鱼肉质比其他地方的鱼要更高一个档次,做出来的鱼生可称极品。
西津生态鱼生馆的鱼生自然让广西烹饪协会的大佬们大快朵颐。
是夜,海天厨师荟,满堂鲜香,酒不醉人人自醉,西津生态鱼生馆各种厨技交流,人人都满载而归。
主持人登场,热烈鼓掌
佛山市海天调味食品股份有限公司南宁市区域经理发表致辞
领导嘉宾进行致辞
广西烹饪协会名厨副主席赖均仪大师给本次参赛作品进行点评
获奖作品
获奖作品
有关领导给名厨们颁奖
注意
前方
高能
一大波以海天酱油制作的美食
隆重登场啦
这一波美食暴击,是不是让人垂涎三尺呢
本站高潮的时刻来啦!
猜码赢一瓶海天蚝油
海天酱油,来就来呀。。。
这么好的酱油,肯定要拼尽全力去赢啦!
为了争夺海天酱油,双方拼尽全力,就了争夺这世间上最好的调料品
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