号称成都zui好吃、
日均排队600+的火锅神店
9.9元抵100!
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耗时10年研制的正宗四川锅底
从成都搭飞机来的新鲜食材
80年代的复古装修
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憋了那么久,准备去大开杀戒啦~
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使用规则以抢购页面为准
都说是锅底是火锅的灵魂,电台巷的创始人唐一,前后花了10年时间学习炒料,才有了这纯正的成都味锅底。
为了保证原汁原味,电台巷的火锅底料均是从成都空运过来,3斤的牛油+1斤的底料,麻与辣的双重结合~
着重提醒一下大家,趁着现在有优惠,一定要畅快地吃上一顿火锅,好好地享受一番~
嫩牛肉和嫩肉片可是电台巷的当家花旦,每份都是现点现切的,上桌前还要经过按摩,肉质超级的弹嫩~
从滚烫的锅里捞出,依旧能看见清晰的纹理,这诱人的色泽分分钟让人丧失理智!
牛肉软嫩不老,猪肉鲜辣爽滑,在香油调料里中走一遭,肉质的鲜美在口腔中迸发。
作为一名肉食控,火锅牛排绝对是不能错过!提前腌制过的牛排,每一片都是大而厚实,光肉眼都能感受到它的新鲜度。
烫个7、8分钟,让红油渗透到肉片的每一丝纤维里,入口鲜嫩弹滑,肉质嫩得感人!
厚薄均匀的毛肚,每一片都有巴掌大小,还能看见根根分明竖起的毛刺~
毛肚在锅里烫5秒就要捞起,吃起来超级有弹性,每嚼一口都能感受到汤汁,好吃得不要要的!
粉嫩粉嫩的鸭肠,每一条都有20cm长,起码要喊上10碟才过瘾~入口特别爽脆,在嘴中嘎吱作响,真的太满足。
由师傅纯手工打制的虾滑,里面的新鲜虾肉都能瞧得见,这一碟都是我的!
在干碟里转几圈,虾滑入口Q弹,细嚼下还能feel到虾肉,怎么吃怎么爱。
- 七秒黑鱼片 -
这份黑鱼片就像它的名字一样,烫7秒就能开吃,而且还贴心地去好骨~
鱼片入口嫩滑,口感滑溜溜的,重点是没有骨头,吃起来超级方便。
- 鲜鸭血 -
翻牌率超高的鸭血,这鲜嫩的光滑感,已经控制不住想赶紧开吃。
煮好的鲜鸭血,入口细腻嫩滑、紧致弹牙,“滋溜”一下就滑进喉咙。
- 鲜蹄筋 -
一般火锅店很少见的鲜蹄筋,在这里第一次尝试,就被它的口感给惊艳到了。
蹄筋随时开启“Duang”模式,入口软软的略带韧劲,吃起来很带感。
还要特色的蟹肉花、干贡菜、竹荪...吸收满满的汤汁,口感都是一级棒。
- 手工蛋煎糍粑 -
电台巷独有的特色小吃,将糍粑裹上满满的鸡蛋液炸至金黄,最后还要放上黄豆粉才完美。
外酥里嫩的现炸酥肉,冰凉Q弹的手工红糖冰粉...这些经典小吃试过你就会爱上的~
最后再点上几瓶透心凉的饮料,配上热辣辣的火锅,巨爽巨畅快!
从成都一路火遍全国,北京、上海、深圳...各大城市都有它的身影,而且无一例外地每一家店都是人!人!人!
火遍成都的「电台巷火锅」,可是当之无愧的“排队王”,平均每天要叫号600+桌,让人听了就瑟瑟发抖!
甚至还刷爆了小红书,到哪儿都是打卡必备,超多美食达人都在疯狂安利呢!
进门就感受到浓浓的复古气息,80年代的装修风格,瞬间掀起了一波波回忆杀~
复古绿的瓷砖,白色的墙角,还有熟悉的格子地面,那个年代的情怀感扑面而来。
华丽的霓虹灯、不锈钢的桌椅...墙上还有贴着旧时的海报,细节之处流漏出年代的真实感。
绿色与白色交叠的惊艳复古感,随手一拍都是时髦大片,帅到爆炸~
火锅控快抢好券准备出发啦
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地址在此↓↓↓
- 电台巷火锅(岭南天地店) -
地址:禅城区岭南天地协天里8号XT801号铺
电话:0757-82560781
营业时间:周一至周日 11:00-22:00