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步骤1
准备配料:野生枸杞叶、面粉、鸡蛋步骤2
清洗枸杞叶后，控制水分含量并将其切碎步骤3
将切碎的野生枸杞叶放入大碗中，加入两个鸡蛋，加入盐调味步骤4
加入面粉和水，用打蛋器充分搅拌成鸡蛋面糊步骤5
在锅上涂一层油。不要用太多的油。将油加热到60%。将鸡蛋面糊倒入锅中。用小火摇动锅。用抹刀把面糊涂在整个锅上。步骤6
等待底部凝固成型，翻转蛋饼的反面步骤7
摇动铁锅，用小火煮蛋饼底部，取出蛋饼step 8
切成小块，放在盘子里，放上辣椒油，美味可口