你听过多少关于怀集蓝铃“黄”的民间故事？

蓝铃黄孙青

简介:黄晴村位于蓝铃镇西部，距右卫镇约5公里村里的黄辉竹笋以肉厚、嫩、脆、鲜、色、香、味俱佳而闻名，被誉为“竹笋之王”向清朝进贡

民间故事

清朝初年，蓝铃镇朱黄青村的一个学生在去北京参加考试的路上感冒去世了。

消息被送回了家里，学生的家人都在哀悼。这个和青梅竹马结婚的年轻女孩听到这个消息非常难过，不想吃也不想喝。

年1月1日中午，阳光明媚，年轻的女孩来到小溪边，在那里她遇见了过去的恋人。她看到了一些东西，想到了石头溪里的人。她哭着向她的爱人致敬。清澈的泪水掉进了石头下面的泥土里。

女孩倚在溪边的岩石上，神情忧伤，想起与爱人缠绵的往事，誓言诉说更多的悲伤，肝肠寸断在过去的几天里，这个年轻女孩的悲伤过度，她变得憔悴。

溪流闪耀着阳光，映在年轻女孩含泪的眼睛里。女孩感到头晕时晕倒在石头上。当人们发现时，他们已经死了。第二年的早春，小女孩含泪的小溪里长出了几棵蓝色的大竹子，竹子上有厚厚的碗状开口，缠绕着天空。夏天，地面又长出了一些竹笋。人们挖出嫩芽并把它们分开。嫩芽像一个女孩的手臂一样娇嫩。

吃生的嫩枝和芽，甜脆如红薯，清爽如马蹄铁。然而，当豆芽稍长、稍厚并升至离地一英尺以上的高度时，它们将被挖出并晒干，制成竹笋干，然后食用，这将使味道更嫩、更脆。

之后，村民们悲叹年轻女孩和学者的温柔哀愁和坚定不移的决心。这种竹子被称为“黄竹”

“黄”取自的村庄，成对使用“黄”来纪念他们的春节爱情，这种爱情像竹子一样绿，将永远持续下去。黄辉竹子生长的竹笋被称为“黄晴竹笋”

黄晴村四面环山。一条河流过它的腹部，汩汩流淌。水清澈如镜，一年四季都不会干涸。滋养这片土地和水中的所有生物

黄晴村山清水秀，绿树成荫，鸟语花香。黄鹤竹错落有致后，竹木葱茏，黄晴村更绿了。

黄晴村位于依山傍水。它土壤丰富，具有独特的土壤质量。它适合种植黄辉竹子。例如，如果把竹子移植到黄晴以外的村庄，导演制作的竹笋的食用味道就会大大降低，比黄晴制作的竹笋的甜味、嫩度和美味都要差得多。

清光绪年间，夏秋交接时，县令姜行乔装出巡，看望当地百姓，来到竹林隐蔽处的黄晴村。

我看到每一个家庭都用他们的劳动来突破竹子下面的地面，把大顶大底的粗绿竹笋挖到家里，剥壳，切片，烹饪...仔细做每一道竹笋干。

县长姜行带着摇曳的翠竹和摇曳的竹影在村里走着。看到一个老农在他的房子前晒干竹笋，他走上前问候老农。

于是拿起一根带着金色光泽和涩味的干竹笋，坐下来看了看，不知道是哪种竹笋，忍不住问老农和老人，这竹笋很厚，晒得很黑，很好卖。它叫什么竹笋？

客官，这是黄我们村特有的。晒竹笋需要时间。当阳光明媚时，你不应该被雨淋。太阳不亮时，你应该用木炭烘烤。老农说，当他兴奋的时候，他抚摸着自己花白的胡子，告诉姜杭一个悲伤而美丽的爱情故事，一个为爱而死的村姑把竹子变成了眼泪。

县长姜行听了老农委婉的解释，自然觉得有些亲切哀叹和说，问世界什么是爱，教人们一起生活和死亡这黄到底是什么味道？

的老农“哈哈”笑了几声，说道，不要糊弄客官，老农是个略懂医学的医生这种黄晴竹笋富含粗纤维，肉质鲜嫩，酥脆爽口，香味醇厚。具有滋阴补血、化痰消食的功能方便等效率...

哦！听了老人的话后，是时候尝尝这个竹笋了。老头，你卖这个竹笋吗？

销售...卖，哪有钱不赚的？

县长姜行笑了起来，看了他的随行人员一眼跟着会意，从怀里摸出梧桐买竹笋

县长姜行回到政府，把的竹笋切好，放在水里煮，然后倒进盆子里，用清水浸泡。这时，金黄色的干竹笋已经变成了淡黄色，漂浮在盆子里，诱人食欲

第二天，县长姜行亲自下厨，用鸡肉炒竹笋。姜行先将锅烧开油，然后倒入鸡块翻炒一圈，再加入竹笋丝，加盐翻炒加入适量水，加入锅盖至熟，撒几滴酱油，即可食用。

县长看着他的“杰作”油煎笋，不禁垂涎其色、香、味。经试用，竹笋丝味道鲜、脆、嫩、鲜。姜行忍不住惊叹:黄果然名不虚传。

1991年，县令姜行听说皇帝身体不太好，为了帮助消化，他很沮丧。想起黄晴的老农所说的话，他给他在内务办公室担任重要职务的同事和朋友写了一封信。

告诉仆人把这封信和黄带到首都，交给他的同事和朋友。收到姜行和黄的来信后，内政部长悄悄安排厨师用清油炒了一盘黄给皇帝吃。

厌倦了吃山珍海味和厌食的光绪皇帝，尝了一口黄晴竹笋，紧锁的眉头瞬间舒展开来，胃口大开，把一盘黄晴竹笋如风卷残云般“扫”进肚子里

光绪皇帝称赞黄晴的竹笋，肉质细嫩、脆、味美、香而不腻，甚至称其为“竹笋之王”并下了命令，让怀集向朝廷进贡“黄”

后，黄成为贡品，食客蜂拥而至，黄供不应求。虽然后清王朝退出了历史的大舞台，但村的黄仍然以其香酥香而闻名。

黄晴山村炊烟袅袅，鸟儿歌唱。空气清新，景色宜人。在竹子分散的时期，它们随风摇摆，与人相邻。他们常青不败。当简单的村民在农历六月收获竹笋时，他们会留下各种竹笋，让它们长成茂密的绿色竹子，傲然挺立在天空。