把酒埋在土里,如果你想的话就不要埋。

几天前,一位小编辑批评了酒糟埋酒的营销手法。今天,让我们继续了解另一种不正确的白葡萄酒储存方法——土埋葡萄酒

要说土埋酒贮藏方法的兴起,我们必须首先了解土埋酒的起源

土葬酒的起源——女儿红

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编者

从前,绍兴有个裁缝,重男轻女。当他发现妻子怀孕后非常开心时,他就煮了几罐酒,并在准备的时候招待他的亲戚朋友。下船后,他的妻子生了一个女儿,愤怒的裁缝把酒埋在后院的桂花树下。后来,当她的女儿长大了,她也很聪明。她还继承了他的裁缝生涯,嫁给了裁缝的情人。当她的女儿结婚时,裁缝想到了埋在后院的几罐酒,并把它们挖出来招待她。当罐子打开时,香气扑鼻,颜色浓郁,味道醇厚。因此,每个人都称这种酒为“女儿红”

以后,也形成了这样的习俗,生了一个女儿埋酒嫁给一个女人,说“女儿红”,生了一个男孩埋酒掘冠军,叫“状元红”

土酒

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编辑

中国是一个充满人情味的国家,这体现在很多事情上,比如喝酒

外国人喝酒,喝酒情调当中国人喝酒时,他们喝的是感情。

大多数时候我们购买某种产品,不仅仅是产品本身,还有一种感觉,一种情感寄托,这就是埋藏酒的存在当

被埋葬时,它是对未来的期待,而当挖掘时,它是对过去的回忆。如果你能喝下它,你不仅能品尝到葡萄酒在土壤中静止不动的时光,还能品尝到你所经历的苦、热、甜和酸的岁月。

饮酒品味生活。

土埋酒,它对酒会有什么影响?

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道出了真相,就像酒糟埋酒一样,它仍然是一种营销手法

在本质上并没有改善酒体。如果说它的好处,它可能会加速葡萄酒的老化,但与普通陶罐储存相比,它没有明显的改善。

但是边肖认为这并不是完全有害的,毕竟这仍然是一种仪式感。

就像植树节自己种一棵小树苗。几年后站在一棵大树的树荫下,感叹时光的变迁,这是一种浪漫。

个人埋了一坛酒,几年后挖了出来。虽然陈酿的速度和在酒厂的大仓库里一样,但是单独的掩埋和挖掘这两个动作也给了人们无限的参与和享受,不是吗?

土埋酒,是你想埋就能埋的吗?

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葡萄酒下葬,可以让你有一种参与感,也可以喝一回老酒的滋味但是土葬不好,也许只能喝泥巴的味道还有一些可以随便挖个洞就能埋起来的,找到它们是幸运的。

我们如何防止葡萄酒的质量在掩埋过程中受损?边肖还咨询了东方黄埔理工学院的专家:

q:哪种酒适合下葬?

A:高档葡萄酒,如55% vol或以上,是酒厂生产的质量较高的原酒。如果在后期挖出来饮用,它仍然需要混合。一般来说,从收藏的角度来看,香气和酱香味都比较好,很少有欣赏香味的空间。

q:它应该埋在哪里?土壤质量的要求是什么?

A:土壤质量非常严格。它不应该太潮湿和干燥。应该适中,泥浆不应该太稀。

Q:它通常是直接埋在地下还是部分暴露在地面上?它埋得有多深?

A:如果是一个吨罐,通常是5米;一个小公斤的罐子有50厘米长这种埋葬方法是暴露在地下的。如果它被完全掩埋,它将需要被挖空,类似于地窖。

Q:建议掩埋瓶装成品酒吗?(请注意那些被自己掩埋的)

A:掩埋的酒一般由酒厂收集,不推荐个人行为,因为土质比较严格。此外,如果成品酒被埋在地下,水解速度更快,酸酯可能长时间达不到标准。简而言之,鸡尾酒会的味道会像水一样,泥浆会变得更重,味道会变得更差,酸度会变得更高。

q:通常埋多长时间比较好?

A:收藏没有明显的时间限制,但饮用需要3-5年,因为存放时间太长,只能作为调味酒,味道不太适合饮用。

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,因此,综上所述,

埋藏酒可作为了解和参与葡萄酒厂这一业务的收藏投资。

埋成品酒,不推荐市场上出售的

成品土埋酒与上述理论相反,不建议购买。

说到这里,边肖不得不吐出来。现在有一些酒类公司,在利益的驱使下,显然是酒精饮料,但却冒充纯谷物酒出售!各种假冒伪劣产品确实让葡萄酒爱好者们心寒。在这里,我想和大家分享一款真正的纯粮酱香酒,它是由茅台镇当地的小红糯高粱和赤水河酿造的。味道很好。每一滴酒都是用纯谷物酿造的。味道类似于天妃茅台。我希望你能从

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中学习。这种酒被称为怀庄传统陈酿,是由中国十大酿酒师之一的陈琦龙大师亲自酿造的。只有原产于茅台镇的小红高粱被使用。当季红的流苏高粱皮薄而籽粒饱满时,它是酿造葡萄酒的最佳原料。只有4到5公斤的小红高粱使用坤沙技术(顶级酱酒技术)可以生产1公斤的葡萄酒

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说到葡萄酒质量,这种传统的陈酿已经达到了国酒的质量,但它卖的是二锅头的良心价。此酒优雅精致,酒体醇厚,回味悠长。入口不辣,饮料也不多。喝酒不仅令人难忘。最重要的是,许多不擅长喝酒的人在喝醉后的第二天不会感到不舒服。他们会在喝了三四盎司其他葡萄酒后喝醉。然而,他们不会在喝了陈琦龙大师的酒后喝醉。《淮庄传统》陈酿造的作品是

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的得意之作。最后,看看葡萄酒系列和啤酒花。如果你打开瓶子,强烈的酱香味会扑鼻而来。薄的酒线,微黄而浓厚的酒体,饱满而精致的酒花不会长久凋谢。如果你能喝一杯给那些想了解茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台茅台每天前50名都有精美的酒具赠送

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