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生活中的每个人都有对美味食物的天然渴望。
从“食物是人民最重要的东西”的童谣到“在中国不可能品尝到所有美味的食物”的笑话，所有这些都证明了公众对美味食物的喜爱。当我们年轻的时候，256岁+199岁，我们对美食的印象是由我们的母亲创造的。当我们长大后，我们周游世界，品尝当地风俗和习俗的美味佳肴。
高分美食纪录片《舌尖上的故事》聚焦于制作美食的人，从选材到烹饪，拍摄美食，还拍摄人与食物之间的温馨故事
最近，又推出了一部具有人文气息和令人垂涎的作品它一秒钟能闻三次，全屏特写让人们贪婪地哭泣。
标题:“沸腾的火锅”
第一次出现在观众面前，是以“精致风味”著称的潮汕牛肉火锅所有的火锅店都在一楼卖牛肉，在二楼卖火锅。前一天宰杀的牛要到第二天才能出售。重要的是一个新词。
跟着镜头，我们看到了忙碌的火锅店老板。每天早上，一只新鲜的黄色奶牛被运送到商店，牛肉需要在4小时内被分解。
这就是潮汕牛肉火锅的秘诀:选择云贵山区2-3岁的黄牛，放入适合火锅的菜肴中，将不适合的部分做成两种口味、两种口味的鲜嫩牛肉丸
紧随其后的是重庆火锅，它以麻辣而闻名。这里有一句谚语“不吃火锅不是重庆人”这部纪录片详细描述了重庆火锅闻名世界的原因——
麻来自烹饪4个小时，而麻辣则来自辣椒之王石柱红。
红辣椒是普通红辣椒的几倍。他们不适合单独作为配菜，但他们擅长调味火锅。晒干，切碎，和其他调料一起翻炒成基料，这样重庆火锅就有了不同的味道
"沸腾！火锅是由拍摄《咬中国》的陈晓卿团队制作的。"他游历了8个省，拍摄了10种著名的火锅。它们都是颜色、气味和味道。有一集让人上瘾。
除潮汕牛肉火锅和重庆火锅外，东北酸菜白肉火锅、云南野蘑菇火锅、北京铜锅等也将出现在纪录片中。从食物的形状和味道，到食物材料的选择，以及与食物材料相关的习俗，每一幅画都值得一遍又一遍地看。
因为是一部美食纪录片，所以大量的美食特写，看着看着，让人垂涎三尺
就像第一个节目里的潮汕牛肉火锅煮牛肉汤，根据你的喜好撒上萝卜或玉米。这很简单，但是它充满了香味，当你咽下去的时候，你的舌头会很清新！
人聚在一起吃饭。一些人喜欢吃牛耐嚼的五花肉，而另一些人则喜欢新鲜芬芳的牛胸脯。
如果你觉得有点油腻，你可以吃配沙拉酱的牛肉。萨莎酱由白芝麻、五香粉、白糖和其他配料组成。它咸、鲜、甜、辣，让人想吃。
第二阶段更有活力！重庆火锅汤料和红油牛肚的特写镜头即使隔着屏幕，你也能闻到不可抗拒的香味。这部
的纪录片讲述了重庆的九宫火锅的吃法，告诉公众，慢煮的肉放在外围，中间的是容易煮的食物，如牛肚和脑花。蔬菜的香味和调料独特的辛辣味道混合在一起，不知不觉中，用餐者吃到肚子鼓起来
与陈晓卿以前的食物纪录片《沸腾起来》风格相同火锅有许多描述人和食物之间故事的场景。然而，这一次，他选择了一个更平和的陈述，并以友好的方式与受试者交谈。照片中出现的每个普通人就像是我们日常生活中的一个有着深厚感情的朋友。
女孩说:我6岁了，从6岁开始吃火锅！头发变白的奶奶没有失去精力，一个接一个地吃着她最喜欢的食物。她今年92岁了，但她仍然非常喜欢火锅。因为火锅的辛辣和美味，也因为吃火锅时的烟火味道。
回忆一下我们吃火锅的原因。我们总是感到孤独还是想和朋友分享快乐？
把土豆、牛肚、虾、新鲜牛肉、新鲜羊肉、鱼片等食物放进锅里，在热气腾腾的香味中聊着他们最近的生活。
火锅是美味的食物，可以治愈所有的不快。陈晓卿团队之所以选择10种不同的火锅类别，是为了展示10种不同的当地美食，并为美食爱好者提供更多选择。
就像海报上的标语:“每一口火锅都是按照家乡的味道烹制的。”“同样，每次你吃火锅，都是一个治愈你生命的过程。天气好的时候，让我们一起吃火锅吧！
