今天下午去市场买了一条10元的鲷鱼。晚上,我把鱼腌了一会儿,并加了一些小菜红烧吃,以缓解我的渴望。鲷鱼又称五常鱼,具有补虚健脾、养血祛风、健胃的功效,可预防贫血、低血糖、高血压、动脉硬化等疾病。许多人担心大量的补品会导致肥胖,所以他们不妨吃一些低脂肪含量的鱼。鱼中的脂肪酸已被证明具有降低血糖、保护心脏和预防癌症的作用。
9由元土豆
材料扁鱼1块“卤汁”盐2勺姜丝适量洋葱段适量“调料”大蒜4瓣花椒粉10多粒干红辣椒1豆瓣酱1大勺料酒2勺“配菜”洋葱一小块干青椒1块“表面装饰”洋葱适量做法步骤1991鱼洗净备用2,将鱼的表面刮几下,撒上盐,加入姜丝和葱丝,腌制半小时。
3,洗餐具备用
4,将洋葱切碎,切成条状,将青椒切成小块将葱、蒜、干红辣椒切碎备用。
5,将油放入锅中,取出腌鱼,煎至两面金黄。
6,加入大蒜和红辣椒,翻炒
7,加入一勺豆瓣酱,翻炒红油
8,加入适量的水和料酒
9,倒入配菜,盖上盖子煨汤收了一半后,把面条翻过来继续炖,直到汤变稠,然后汤就可以从锅里拿出来了。
10,从锅里取出,撒上葱花
11,肉质鲜嫩,味道鲜美
扁鱼的营养作用1。缓解胃部不适:鲢鱼味甘温,能温中益气,散脾胃寒,暖胃益气,利尿止咳,尤其适合冬季食用。常用于治疗脾胃虚弱、水肿、咳嗽、哮喘等疾病,也可用于治疗消化不良引起的胃寒疼痛或慢性胃炎。
2。预防心脑血管疾病:鲢鱼富含蛋白质和氨基酸,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液粘度、预防心脑血管疾病有明显效果。
3。癌症预防促进大脑发育:鲢鱼含有能抑制癌细胞扩散的omiga3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症有很大帮助。
4。美容护肤:芝麻油鲢鱼对皮肤粗糙、脱皮、头发干燥等症状有一定疗效。这是女性美容院不可忽视的美味。
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