盐和胡椒排骨
谁说盐和胡椒排骨必须油炸?这样做很美味
材料:一根
的排骨,少许青椒和红辣椒,适量生抽,适量蚝油,适量料酒,适量老烟,少许花椒,一颗八角,少许食用盐,适量食用油,少许麻油,少许淀粉。将
花椒大料洗净,用少许食用盐在小火上炒
,然后研磨成粉末
蒜,打成碎片,加入盐和胡椒粉,均匀地抓
,加入所有的调味料,均匀地抓和腌制2小时以上,当然,时间越长,味道越重,在
中就越热加入腌制的排骨,用文火煎制,直到它们变成棕色,变成
。煎锅后,加入适量的开水煨15分钟左右。
加入青椒和红辣椒,收集汁液。有没有像us
tips:
1那样美味的五香咸排骨。如果你家里有五香咸肉,你可以省略制作五香咸肉的步骤。
2。调料的量是根据你的口味调整的。用这种方法做的五香咸排骨不是油炸的(我不喜欢油煎,想吃它,所以...)来自Dawn gig