你喜欢哪一种，玉米、爆米花还是油炸玉米？

玉米和大豆都被称为金豆。根据民间传说，一年中发生了严重的干旱，人们过着艰苦的生活。天上的龙王看到人间的惨状，感到很可怜，就私下下了一场雨。当玉帝得知此事后，他囚禁了龙王。人们为龙王求情。玉帝说，“除非金豆开花“人们聪明地想到了玉米和大豆，并把玉米爆成了玉米花，从而拯救了龙王虽然这是一个传说，但是人们的愿望是能够度过难关，并且每年都有一个好收成。

准备所需配料:300克玉米、20克黄油和50克白糖

第一步:将动物黄油加入锅中融化，再加入更多黄油。如果没有黄油，可以用植物油代替。

第二步:倒入玉米，用中火和小火加热。玉米会慢慢爆开，在这个过程中盖子会被盖住，否则爆米花会从锅里蹦出来，跳到炉子上。

第三步:爆完爆米花后，把爆米花推到一边，加入白糖炒熟。

第四步:翻炒均匀出锅，香甜可口。平时在家也可以给孩子做吃的，不用出去买

打开盖子看看，所有的玉米粒都已经爆开开花了，但是大部分的花都是蝴蝶形状的，离理想的球形爆米花还有一段距离。爆米花的形状与锅体有很大关系。用

锅做的爆米花形状不规则，因为锅里的温度和压力不均匀，所以玉米粒从任意位置冒出来。然而，用砂锅做的爆米花受热均匀，所以它会沿着玉米颗粒的形状均匀地爆炸，并爆裂成规则的球体。蝴蝶爆米花在味道和口感上没有问题，除了偶尔有坚硬的小颗粒和疲劳的牙齿。球形是很脆的味道，吃的时候不要担心硬心。如果你以后想吃爆米花，自己做吧，它比你买的要好。

爆米花锅应选择保温性好、温度和压力尽可能高的锅，使玉米粒受热均匀，球形爆米花更容易爆开。

爆米花不应放入装有冷油的锅中，因为低温会蒸发玉米粒内部的水蒸气，导致玉米粒内部的压力不足以爆开整个爆米花。

玉米买可以做爆米花的玉米，自己种的老玉米不能爆开，只能炒成玉米粒爆米花最好用黄油做，这样可以改善味道。白糖的量可以自己调节。当然，蜂蜜也是可行的。牛奶味爆米花有点复杂。

虾营养丰富，磷、钙丰富。如果孩子们吃得多，他们可以促进骨骼发育，增强体质，增强抵抗力。玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。多吃点营养是美味的。

第一步:将虾用清水浸泡，捞出备用，加入料酒，加盐，腌制10分钟，将蔬菜焯一下，捞出放入清水中

第二步:将淀粉加入腌虾中，搅拌均匀，加入油，先加入蔬菜，翻炒，然后加入虾，翻炒，加入少许盐调味

这样美味的蔬菜炒虾是现成的，颜色丰富，营养丰富，味道鲜美，是孩子们的最爱