我以各种方式吃家常菜。我不厌倦吃肉和蔬菜。

香煎豆腐

材料制备:豆腐1片、辣椒粉1勺、盐1/2勺、胡椒粉1/2勺、黑胡椒粉1/2勺、油1/2勺、胡椒1/2勺、孜然粉1/2勺

:将豆腐洗净，切成小块烧开锅里的水，加入豆腐片和盐热烫2分钟，然后把水放出来备用。将辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉和孜然粉加入碗中，搅拌均匀。用

锅烧油，加入豆腐片，煎至两面金黄。倒入准备好的小枝切辣椒和切洋葱洒在豆腐上，即可食用。

豆瓣酱小炒肉

材料准备:1勺豆瓣酱、10克干豆豉、2瓣大蒜、2片红辣椒、2片青椒、2克鸡精、1片猪肚、2片生姜、1半勺酸奶、1勺生精和1根韭菜

:将猪肚洗净，放入冷水中加入料酒，煮至8%熟，取出切片。青椒和红辣椒洗净切片，姜切丝，大蒜去皮切片将油放入

锅中烧热，将肉片倒入锅中，待油热后翻炒，放入锅中备用。将油放入锅中，翻炒姜和蒜，直到香味扑鼻。加入豆豉和豆瓣酱，翻炒得到红油。加入炒肉片和青椒片，炒均匀。加入生猪肉和蒜片，翻炒均匀。加入鸡精，搅拌均匀。把它从锅里拿出来，放在盘子里。

自制脆黄瓜

制备:2汤匙红油，6克盐，2根黄瓜，1汤匙芝麻油，1汤匙红甜椒和1汤匙醋

:将黄瓜洗净，垂直切成四份，然后斜切成段放进碗里将红辣椒洗净切片，放入黄瓜中。加入盐腌30分钟，倒入水中，加入陈醋和白糖，搅拌均匀，放入盘中食用