在待在室内的第10天，八口之家的午餐早在几年前就准备好了，朋友圈受到了赞扬。

丈夫、哥哥和岳父三个人在一起，每天中午要喝两杯，所以，做了一道很难的菜，酒和米饭，是腌豆炒腊肉去年冬天婆婆腌制的酸豆，配以猪肚、培根和香肠，味道鲜美，又酸又鲜。腊肉是我岳母在一年前的冬天做的腊肉。它是酸的，辛辣的，有辣椒和腌豆的味道。这是最受欢迎的米饭和葡萄酒菜肴。

的第二道菜是香椿煎蛋。这道菜去年也有存货。因为我岳母喜欢香椿的特殊味道，她把一个大袋子冷冻在冰箱里，不时拿出来炒鸡蛋。味道非常好。岳母把这道菜做得很特别。不是分别煎鸡蛋和香椿，而是在香椿切好后，将鸡蛋直接打在香椿上，加入盐和胡椒搅拌成糊状，然后倒入锅中煎至金黄色。第三种方法是用手撕卷心菜。几年前，我们家储备了蔬菜。我想在这个月的第一天和第四天招待客人。因为我的爷爷奶奶都住在我岳母家，每年的第一天大约有50个人招待客人。我储备了大量的卷心菜、卷心菜、土豆和胡萝卜，它们可以装蔬菜。一片手工卷心菜是我的专长。

先加入白糖炒糖，然后用大火炒卷心菜，加入少许酱油、盐和醋，快速翻炒。这使得锅吃起来又甜又酸，又爽口又脆。第四道菜

是多年前好客的婆婆做的炸鱼，需要提前1小时用胡椒、料酒和盐腌制，然后均匀涂上淀粉，在煎锅里煎至两面金黄，油炸后放入冰箱冷冻。

每次吃饭，你可以选择在锅里蒸，或者你可以选择红烧鱼块，糖醋鱼块。今天，你做糖醋鱼块。家里的两个孩子都非常喜欢吃它们。

的最后一道菜是泡菜、萝卜丝和红辣椒，是我岳母在冬天腌制的。这是我岳母每年做的泡菜。萝卜丝和红辣椒丝混合了一点姜。切碎的芜菁没有被剥掉。将切碎的芜菁叉开后，放在阳光下晒干一天。它们和新鲜的红辣椒丝、白糖、盐和白酒一起腌制。将它们放入干燥的瓶子中，密封并在阴凉处腌制3-5天。它们又脆又甜，又酸又提神。它们非常适合做荤菜。除了

之外，还蒸了一大锅米饭，并准备了一小瓶酒。八口之家，不分大小，一起吃早餐和午餐。平时能专门提供食物的家庭现在吃的不仅仅是食物。整锅米饭都吃光了，最后整桌食物都成了光盘。很明显，目前的情况下，一家人都很遵守规矩，呆在家里不出门，年前囤积起来慢慢吃超过

是今天的共享。利用疫情，自我约束，享受在家的时光，不要扰乱社会。借此机会为父母做更多的菜，和家人聊天，享受难得的休闲时光。

甜妈妈坚持分享美食，热爱生活，健康饮食。谢谢你的阅读。愿我们都能平安度过这一流行病，并度过健康的一年。

想知道更多精彩内容，快来关注甜蜜