年夏天,走在乡间的山坡上,漫延着白花蛇舌草,是一丛一丛肆意生长,匍匐在道路两旁一朵小白花在枝叶间显得迷人可爱。白花蛇舌草因其白色和薄如蛇舌的叶子而得名。别名有白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、藿香、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草、白花蛇舌草一般来说,它们出生在山坡上、路边和小溪旁的草地上。夏天采摘,晒干,用来做汤,清热解毒。
白花蛇舌草是茜草科白花蛇舌草的干燥或新鲜的全草,具有凉性、甜味和清淡的味道具有清热解毒、利水消肿、活血止痛的功效,对痈肿、咽痛、蛇伤等有很强的解毒消痈作用。从历史上看,它是南方的一种民间野生草本植物,主要分布在广东、广西、福建、浙江、云南、江西、安徽、江苏等省市自治区。白花蛇舌草大多生长在山坡、田野、花园、路旁、沟渠、河流和其他潮湿的地方。它喜欢温暖潮湿的环境,需要充足的阳光。不抗旱和积水,松散和肥沃的腐殖质壤土是首选。白花蛇舌草的种子非常小,每个果实都含有数百颗种子。
白花蛇舌草在夏秋季采摘,清洗干净,新鲜或晒干其药性苦、甜、寒,入心、肝、脾经。具有清热解毒、利湿除湿、止痛散结的功效。
白花蛇舌草晒干。夏天很热。你可以用白花蛇舌草熬汤,清热解毒。让我们来看看白花蛇舌草是如何熬制猪肺汤的。
原料:白花蛇舌草干100克,川贝20克,猪肺1只,猪骨适量,蜜枣2只,杏仁适量,陈皮适量,生姜适量,油适量,盐适量实践
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1,将白花蛇舌草稍泡,洗净;将川贝、杏仁、陈皮洗净,生姜切片
2,将猪肺切成块,热烫,捞起,将猪肺倒入没有油的热锅中,翻炒至水干,然后捞起
3,将猪骨放入沸水中煮沸,漂烫去血
4,在汤锅中加入适量清水,水开后将所有材料放入锅内,用大火煮沸30分钟,大火煮沸后用小火翻锅2小时,加入油和盐调味即可食用。
夏季来一碗白花蛇舌草煲猪肺汤,非常美味,清热解毒,补肺益气亲爱的朋友,你喜欢在夏天用白花蛇舌草做汤吗