step 1
cross刀在番茄的顶部,放入锅中煮沸1-2分钟,取出并冷却step 2
当番茄冷却时,将老豆腐切成小块,将大葱切成小块step 3
将冷却的番茄去皮,切成小块step 4
碗,倒入豆腐丁、番茄丁和切碎的大葱,并搅拌均匀。再加入两个鸡蛋,继续搅拌均匀步骤5
加入面粉和盐,搅拌均匀,番茄酱准备好了步骤6
在火锅后刷一层油,加入番茄酱,做成蛋糕,然后油炸至两面金黄步骤7
噔噔!美味又有营养的西红柿豆腐块准备好了~步骤8
盘子里的西红柿豆腐块全是金黄色的,看起来油光水滑,鲜亮诱人。锅还热着的时候,拿一块来快速品尝一下。外层被烤焦了,内层又软又嫩。如果没有的话,豆腐的香味是很淡的。西红柿是甜的、酸的、软的和蜡质的,但是它们总是占据嘴巴。酸甜的味道中和了浓浓的油香味,给整个蛋糕增添了清爽的味道~