詹姆斯厨房|甜点还是主食?愚蠢和愚蠢:泰国椰子米粥

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人生有许多第一次,然后这甜点,我第一次遇见它是在泰国,完全惊呆了!毫不夸张地说,它几乎像上帝的手。太好吃了!令我向往的甜点是泰国椰子米粥。你想问什么?方法简单

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汤锅、热水锅

糖适量

紫米2杯< br>

椰奶适量

香草冰淇淋适量

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洗紫米时,尽量采用捕鱼和水洗的方法,紫米不易破碎紫米洗净后,在烹饪前浸泡在水中约20分钟,这样更容易煮熟。

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[2]打紫米粥

用煮粥棒打碎紫米粥可以加快煮粥的速度

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煮紫米粥应在以后加糖,以更好地把握粥的甜度

表示更老

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[3]加糖

在锅中加入适量的糖,增加粥的稠度不断搅拌紫米粥,防止粘锅。

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如何判断粥的浓稠度:从气泡的大小来判断,气泡越大,粥越稠

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[4]菜

将紫米粥煮至浓稠,捞出菜

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[5]加入椰奶

在紫米粥中加入椰奶

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[6]加入冰淇淋

在紫米粥中加入香草冰淇淋

事实上,当我听说这道甜点有多美味时,我非常怀疑:这不是紫米粥吗?它能有多美味?但最终,这种泰国椰子米粥真的颠覆了我对紫米粥的传统印象!它是甜的,但不油腻。紫米与椰子汁和冰淇淋混合在一起。吃起来感觉很好。用搅拌机打碎紫米煮粥也很快!如果你自己做的话,你也可以和你喜欢的水果搭配。

泰式椰子紫米:“我看起来像这样!”

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本专栏由詹姆斯的厨房计划制作而成

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