我会教你如何用芹菜炒虾。它不需要太多调料。它味道独特，营养丰富。

芹菜炒虾

虾肉质柔软，口感嫩滑，易于人体消化吸收。此外，虾可以经受各种烹饪，做出美味的食物。芹菜吃起来又脆又脆，非常适合与虾搭配。它有肉和蔬菜，菜肴味道浓郁，价值较高。

配料:

芹菜2根，虾100克，盐适量，胡椒粉少许，汁酱油1勺，淀粉1勺，植物油适量，姜丝少许

实践:

1。首先准备芹菜和虾，将芹菜斜切成小块。虾是买来的虾。去壳后，去掉虾头和虾尾，挑选虾，冲洗干净，沥干水分备用

2。准备一壶清水，加入少许盐，煮沸，将芹菜焯一下

3。热烫不需要太长时间，大约1分钟后取出，用冷水沥干备用

4。将水再次煮沸，将虾放入筛子中，并通过两次热水。

5。将油放入锅中加热，加入姜丝，加入芹菜搅拌

6。撒上少许酱油，撒上少许盐和胡椒粉，用大火炒匀

7。倒入虾，加入几滴芝麻油，翻炒

8。最后倒入少许水淀粉收集果汁，锅就可以装了。

提示

1。在热烫过程中应该加入盐，以防止蔬菜变黄，减少营养损失

2。虾不需要预先用料酒和姜丝焯和腌制来去除鱼腥味。效果更好。