饭后喝汤是我们家一贯的习惯。吃完米饭和蔬菜,然后喝一碗汤,味道真好!一直以来,为了方便起见,家里做的汤要么是西红柿鸡蛋汤,要么是酸菜汤或菠菜豆腐汤。喝了这么多年酒后,我真的厌倦了喝酒,我总是想改变我家人的口味。突然,我想起了我在四川同事家做客时喝的紫菜蛋花汤。味道很好,非常好吃!
紫菜和鸡蛋的组合使得这种汤非常有营养,喝起来很新鲜。然而,我选择它的另一个重要原因。也就是说,紫菜蛋花汤属于速食汤系列。它非常方便、快捷、简单、美味,几分钟就能上桌。味道很好,耗时更少。为什么我不应该做这件事?
加上闷热的夏天,人体容易出汗,所以补充适量的水和盐是非常必要的。紫菜含有人体所需的微量元素,一直被称为蔬菜中的“营养宝库”。紫菜和鸡蛋的搭配更加完美,它们的营养价值、味道和口感都不得而知。此外,夏天常喝紫菜蛋花汤不仅可以消暑,还可以减肥。想变瘦和吃得好的朋友永远不要错过它!
紫菜蛋花汤说起来简单,但做起来也需要一些技巧。例如,我们怎样才能做出美丽的蛋花呢?这里有一个小窍门可以教你,那就是,先把汤煮开,然后慢慢地把分散的鸡蛋圈起来,倒进去。过一会儿,用勺子搅拌它,这样煮过的蛋花就很漂亮了。好吃又漂亮,这样的紫菜蛋花汤怎么会不受欢迎呢?具体方法附后。对于那些喜欢紫菜蛋花汤的人,请尽快品尝。
材料
鸡蛋1个/紫菜1包/
洋葱少许/油量/
盐量/
步骤
步骤1
准备所需材料洗洗紫菜,沥干水分。打碎鸡蛋,以便在
步骤2
中使用。将水倒入
步骤3
锅中。煮沸后,在
步骤4
中加入紫菜,倒入蛋液。煮的时候,用勺子搅拌,加入适量的盐和油,然后加入少许葱,煮一会儿,就可以开锅了。把它放进碗里,吃下去~