在成都,任何一个叫美食街的地方都肯定有一家苍蝇餐馆~
对成都人来说,他们从来没有吃过几家藏在小街小巷里的苍蝇餐馆,它们都不好看,甚至连“又脏又乱”的苍蝇餐馆都不好意思说它们是合格的食物!
如果你想彻底了解成都,这20家已经烧了N年的苍蝇餐厅,你必须去高!
来自前线的干货
建议人们在看之前收集一个!
蟹蟹食品店
-香河人气王-
吃蟹蟹食品店,最好在4: 30到达,5点以后绝对要排队!
7-其家族中最经典的是[·霍元甲]。加入藿香使得整个味道酸、辣、辣、甜。蟹腿被煸炒,以最大限度地保留蟹肉的鲜嫩味道,蟹肉被轻轻咬去骨,麻辣的肉在一直吸气后仍然忍不住要吃。
和蟹蟹面,老板强烈推荐面条直接放在盆子里端上来。大蒜的味道很浓,面条很粘。感觉就像北方的手在擀面条。此外,里面还有一整只花蟹,很值这个价钱。
地址:李相赫
必订54号:藿香炒蟹、蟹蟹面
A骨香
-藏于建设路的神级山珍海味-
可称为成都美食城建设路。这不仅是一个红色美食网的集合,也是一个许多高级食物购买者可以找到的上帝商店。小董家的骨香只是一种骨香
11-其商标是用手抓骨头。有四种口味可供选择:五香的、孜然的、辛辣的和辛辣的。骨头先腌制,然后煮熟。味道很浓,大量吃肉的乐趣真的很棒!
地址:建设巷14号(从苗莱鸳鸯手旁的巷子进入,走到最里面)
必点:手抓骨头,麻辣炒花家
谢鸡肥肠鸡冷锅串
——成都半小时排队吃苍蝇最多的餐馆之一——
。晚上,这张桌子被他家的小桌子占据了,不仅在商店门口,在街对面也有排队的食客。
13-但是它的家族确实是总统吃过的最美味的肥鸡:腌制的肥鸡不腐烂,咀嚼得越多,味道越好。鸡肉嫩滑,但不是柴火。当它在嘴里吃的时候,你一小口它就会自动从肉和血中分离出来。
肥鸡看起来像油炸的,但是它尝起来很新鲜,麻辣爽口,有一点米饭和麻辣汤盘,还有一点醋,一点也不油腻!
地址:书院西街63号(地铁二号线医院站B出口)
订单要求:肥昌鸡
熊吉冷食
-钢管厂所有人都吃过-
在震动变红之前,熊吉是钢管厂的净红餐厅。经过34年的运行,它仍然保持原来的样子。
十多种凉菜可以一次或同时混合,但它们只有三种口味:辣、干和白。烹调油和拌菜用的海椒都是熊杰从他的中国海椒中提炼出来的,味道很香,不潮红。
个凉菜吃完后,第二天早上汤会留在下面,我早上可以吃两两!
地址:水碾河6号楼31号钢管厂11区1区
将点:麻辣兔丁、干牛肉、白菜
长乐广场、广州米卷
-所有的食物都是又好吃又便宜-
广东老板黄为了了解自己的胃口,干脆自己开了一家米卷店,以米卷为招牌
18-虾韭菜蒸谷卷特别棒粉丝软而粘,不粘牙。鲜甜的虾肉和韭菜独特的香味有独特的味道,但它们被酱汁融合在一起。
关键是它的家真的又好又便宜:6元/份的米卷,12元/笼的叉烧和蒸沙包,18-20元/笼的蒸鸡爪和虾饺
地址:肖家河伊稀巷23号
订单要求:虾韭菜蒸谷卷、虾饺王、干沙包
王婆面
-花溪圈无人知晓-
王婆面开业20余年,只卖杂酱面、抓手就征服了无数花溪人的胃。
素食辣椒杂酱面好吃不油腻。当手吃东西和嘴吃东西时,花椒麻是麻,但是手的新鲜香味也分布在嘴里,这是非常令人愉快的。
21-但是真正让它爆炸的是它的卤蛋。我几乎不吃鸡蛋,也不吃蛋黄。我干净地吃了它的卤蛋,甚至想要第二个!地址
:华西大坝地铁B站华西口腔急诊科家属区一楼
出口:卤蛋
鸿福米线
-米线店,有5档电视节目-
鸿福米线,已经在新加坡社区外的5档电视节目中播出。
24-它的招牌腌鱼米粉使用3-4公斤水库的新鲜草鱼。鱼被切成薄片,用酸菜浸泡在自己家里,用芳香的红色油,这是绝对不可抗拒的!难怪有些人甚至开了一个多小时的车过来吃饭。
地址:广信路10号附9号
订单要求:腌鱼米粉(大份58元,小份18元如果你一个人来,只要一小部分就够了)
风味握手
-双胡椒握手是一种独特的技巧-
风味握手的外表很不起眼,你会不小心错过它,但只有进入后你才发现自己在一个不同的地方。
26-必须带着双份辣椒到他家来做手。红椒和青椒配有大量的白芝麻。新鲜的辣椒闻起来很甜,当你闻到它们的时候,移动你的食指。味道更好。
地址:林林街21号16号
订单要求:双胡椒采摘器
乐山十八年老字号烧烤
-成都稀炸烧烤-
这家老字号烧烤店在菜市场开业已有20多年的时间凌晨1点,我来到这里烤了几串五朵花和排骨,这是附近土著人的常见小吃。
29-他家冷冻产品很少,而且一捆捆在同一天出售。此外,它们先被油炸,然后被烘烤。烤面包不会太干,味道也更好。特别是烤鲫鱼,鲜鱼肉秘制酱可以满足你的所有欲望!
地址:马安北路73号,一环路北四段
必订:五花肉,排骨,烤鲫鱼
东珠香串
-重量标志-
这串串在文淑医院旁边的一条小巷子里打开的串有很长的历史,连老板都忘记打开它很多年了,但味道还是和他小时候一样
最喜欢它的牛肉和脑花:牛肉被切成方形片,包装不多,但绝对美味,嫩而耐嚼;脑花被剥去筋膜,没有鱼腥味。
33-另外,它的家真的很便宜,锅底不需要钱,签名是按重量称的,两个人可以吃60多个来支撑!
地址:东珠街81号9号
必须点:牛肉、兔腰、脑花、鸭血、火锅粉、土豆
鬼火猫菜
-一点也不油腻-
来到这家店的第一感觉很有趣:即使店名不按老路走,菜名也会变得陌生:什么叔叔...我不知道老板是怎么想出来的!
第二种感觉是,一个在五星级酒店做西餐厨师的老板也把猫菜变成了五星!
37-牛肉没有嫩肉粉,但是它超级滑嫩爽口,在脆烂的香肠中有一点嚼劲,还有火锅粉,很好吃,又香又辣,味道比上瘾还多!
地址:鼓楼南街8号
必须订单:季军闹华、肥昌、茅都
周记砂锅毛菜
-10元休闲蔬菜宴-
程心北街砂锅毛菜,至今已是老大哥11年。品味和受欢迎程度一直很好,我无话可说。我陪伴了一代又一代成功的信徒。
特制砂锅素菜小份10元,大份17元。32种素菜可以随意摆放,只要你能把菜打包,这样菜就不会从锅里掉出来,而且你可以随意摆放很多。就我个人而言,我喜欢点红汤和方便面。它又辣又好吃,而且味道很棒!
地址:学富西路易贝街107-109号
必须订购:火锅粉、干豆皮
三样
-三肉一汤顾名思义,只有35-
店已经开了20多年,菜单上只有三样,但仍然很辣。
切片非常薄的卤肉,充分吸收了卤汁的咸味,味道有点油腻。蘸一些干海椒面条吃。这根本不是太多吃的!
43-酸甜混合肉,顶级开胃菜;红油包鸡丁30元多一点,但比典型的老成都风味好,值得一试!
顺便说一下,它还有一个隐藏菜单,鸡肾和鸡杂,但是每天只有两份,如果你想吃,请早点来!
地址:双流紫东阁街185号
一定要点:只要点几个菜~
假肢厂食堂
-已经开了66年,喂养了三代-
。像大多数成都的大叉烧鸡餐馆一样,它的家看起来破旧简陋,但它的产品绝对令人惊叹!将
脆鱼的皮炸至金黄色,蘸上一层新鲜的甜酱,裹在热空气入口中,鱼外脆内嫩,油脂包裹整个口腔,难以放置。
胡麻辣肾花有特别好的控温作用。油炸的腰花鲜嫩,盘子里的豆芽丰富了味道。
地址:龙江路26号附1号
一定要订:香酥鱼,麻辣腰花,蒜蓉排骨
鸡面
星都有打卡在-
面不怕巷子深,就是鸡面这种无畏的自信来自老板对食物的严格要求。
"鸡汤面,鸡汤30秒,不多不少“鲜汤少面”是老板一直坚持的关键。为了做出正宗的鸡汤,全家人甚至选择了星井砂锅来做
也有香脆的盐面。只有10斤五花肉能产生2斤和7两的脆盐。生产的盐芳香而有弹性。
除了面条,霍建华命名的冷杂鸡也是这个家庭的特色菜之一。这只鸡很结实,根本没有木头。老板做的油辣椒尝起来像香脂。
地址:11街10号
订单要求:鸡汤面条脆盐杂酱面条
杨洁冷锅串
-荤素是一串2分钱-
这串在地下通道打开,据说不是四川老师永远找不到的
家商店有一串20美分的肉和蔬菜。这些菜没什么特别的。关键是老板娘准备的蘸酱。独家红油和芝麻油的香味能立刻唤醒肚子里所有贪婪的虫子!
53-吃素菜时,用蘸酱把所有的菜都卷到盘子里。你嘴里的味道很有层次感!最后,一定要加入一部分细粉,混合均匀,和蘸着花生和大豆一起吃,并加入一些醋。味道几乎不合适。地址:鲁人143号狮子山地铁站A2出口对面乐万佳超市地下通道
号
:茂芬
良棉
-新都一中、四中必须在四中对面订购-
良棉。尽管有一个小角落,一中和四中的孩子们吃饭,然后从学校毕业。你不用点单子回去以后,张就知道你想吃什么了。
酸辣味是我最喜欢的!酱汁均匀地包裹着每条面条,挂着慢慢滴下的红色油,冷面的湿度恰到好处,咀嚼室仍然很坚固,一碗高性价比的面条!在这种略热的天气里吃正合时宜。地址
:
在第四中学门口对面:酸辣冷面
何吉发手撕面
——面店,你可以吃到家里南北所有手工面中你想要的所有面——
,而且味道不会扭曲,都可以做出当地最高标准。足够量的配料是一个特殊的特征,而且味道比上瘾要好。
大盘鸡面一定要点,土豆是足够的面粉,果汁是用耐嚼的面条包着的,伴随着大块的鸡肉,略带辛辣和甜味
红烧蹄子花脸里面一整只猪蹄,正好看到眼球都放出光来了富含胶原蛋白的厚皮猪蹄使味道更有层次感。
还包括孜然牛肉炒面、野蘑菇面、爆炒脂肪香肠炒面和三条鲜蘑菇面…一般来说,它们不会踩雷。
地址:双清南路6号财经商业广场B座18号
。我们一定要点:大盘鸡肉面
东子口陈氏凉粉
-老川菜店供应三轮车-
说是成都骨灰盒店,估计没人反驳吧!这家有着71年历史的老店已经经营了很长时间,它的位置被守卫守住,食物被强盗抢走,但它丝毫没有影响成都老人对它的爱。
的上菜方法也相当的酷和踏实,一旦饭菜端上来,只听一些“看一看,咱们来个哈……”盘子都是三轮装的
62-冷拌鸡、香樟茶鸭、豆瓣鱼...都是家常菜,一定要抢。人均30元,无论你点多少,都不会有坏处!
地址:福特路42号
订餐:冷鸡和陈良芬
无名称牛舍
-已开业50多年。它只卖5道菜——
199的桌子放在地里,手里拿着被褥和衣服。老黑瓦屋开的牛排馆甚至没有名字,但已经开了50多年了。更出人意料的是,这家店的老板是一位90岁的老婆婆店里的五道菜都来自婆婆的老手艺。牛肉干、蒸牛肉、清汤牛肉、牛肉香肠...全部只卖10元。
65-对于专门来成都吃饭的小伙伴来说,包装新鲜切好的腌牛肉是标准的。毕竟,这个城市里没有多少餐馆想这么合格。
地址:团结镇泰和街
订餐要求:冷鸡,陈良芬
成都还有太多的苍蝇餐厅:
3面条清蒸城芋头鸡肉冷面私人饺子麻辣餐厅茂才陈é烧烤架SHE炒饭牛肉餐厅全福老北京涮羊肉泡面老五购物者家庭幸福米粉老铁班烤鸡老梅串刘é串彭几兔子火锅无味酒店...
今天的时间有点短,让我们从这20个开始下次我们会继续讨论另一个。