最近,一位健身伙伴问道:“面条和米饭,哪一种热量更高?”事实上,这取决于面条或米饭是煮熟了还是没煮熟。< br>
对于未煮熟的米饭,每100克米饭的热量为346卡路里,面条为280卡路里。< br>
从以上比较可以看出,煮熟的面条和米饭的热量差别不大米饭和面条的热量明显减少的原因是米饭和面条都吸水。让我们假设,如果大米被做成米粥,那么100克米粥只有大约46卡路里,比苹果少。因此,对于那些保持健康和减肥的人来说,我们不需要“一提到它就变得苍白”。它的卡路里没有你想象的那么夸张。< br>
事实上,许多人认为他们必须在减肥过程中控制饮食,也就是说,不吃或少吃,但这是错误的。主食可以说是减肥过程中最不可忽视的食物你为什么这么说?< br>1。主食中的淀粉经过消化、吸收和分解后,产生的物质是脂肪充分氧化和代谢所必需的如果主食摄入不足,身体脂肪将很难被完全氧化和消耗,因此在脂肪减少期间保持足够的主食摄入是很重要的。< br>2。通过少吃主食来减肥很难持续,而且更容易反弹中国人的饮食是以大米和面粉为主食,辅以蛋白质食品和蔬菜的饮食结构,所以中国人更依赖主食。停止主食会使坚持减肥过程变得更加困难。同时,一旦你完成了减肥,你将更容易通过再次吃主食来恢复体重。< br>3。如果你在减肥过程中锻炼了很多,那么你应该吃主食。长期高强度运动会显著消耗肌肉中的糖原,这些糖原需要在体内被食物中的淀粉消化和吸收后得到充分补充。如果在运动阶段主食补充不足,很容易导致肌肉酸痛和虚弱,从而降低运动效果。< br>
在减肥过程中,你应该真正避免什么?< br>
1,甜点这里的甜食包括各种小吃和添加了大量精制糖的小吃、蛋糕和含糖量高的饮料。< br>
2、太油腻的食物减肥过程中应避免吃油炸食品和高脂肪食品尤其是许多肉类本身含有大量脂肪(雪花牛肉、深海鱼类),这种食物应该尽可能少吃,记住:吃太多健康的脂肪是不健康的。< br>
让我们了解一下米饭和面条的血糖指数。血糖指数(GI,血糖指数)指的是某些食物的血糖升高效果与标准食物(通常是葡萄糖)的血糖升高效果之比。它被用来测量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。
gi值较高,这意味着在进食后,葡萄糖迅速释放,血糖会相对较快地达到峰值,然后迅速下降,即迅速饥饿。低胃肠道值意味着在进食后,葡萄糖缓慢释放,引起血糖的小波动和长时间的饥饿感。< br>
GI值< br>1,大米(83.2)
2,面条(81.6)
从数据来看,它们的糖指数差别不大此外,我们发现,越精制的食物,胃肠价值越高,越天然粗糙的食物,胃肠会变得相对较低因此,如果你想吃馒头、米饭和面条,你不妨选择一些粗粮来做。< br>
当然,米饭和面条不是唯一的主食。以下主食具有较低的碳水化合物含量、较强的饱腹感、较低的Gi值和较高的膳食纤维,适合用于减肥。具体如下:< br>
①荸荠< br>
③芋头
④莲藕< br>
⑤土豆