云南56位餐饮专业人士崇拜中国烹饪大师王庆兴！

师徒，心灵手巧传承2019年12月31日，中央电视台烹饪大赛全国冠军、云岭市首席技师王庆兴在昆明国际会展中心举行成立暨入场仪式。在云南餐饮业众多知名人士、企业家和烹饪大师的共同见证下，56名教师用中国传统礼仪完成了与王庆兴大师的结缘仪式。

这不仅是王庆兴大师的老师们传承中国烹饪技艺的一个实际行动，也是对王大师多年来在厨房辛勤工作的有力反馈。王庆兴师傅在烹饪道路上辛勤耕耘了30多年，现已成为云南乃至全国知名的注册中国烹饪大师。多年来，他赢得了无数荣誉。

今天，这位王师门将将迎来60位来自全国各地的杰出烹饪专业人士。王庆兴将以“师生互动、巧妙传承”的初始精神，继续高举传承中国博大精深的饮食文化的旗帜< br>

王庆兴是中国烹饪高级技师。先后获得国家职业技能鉴定师、云南省高级职业技能鉴定师、中国烹饪协会名厨委员会委员等知名称号。自1989年以来，他一直从事餐饮业，专营云南菜和川菜，绕开粤菜、鲁菜、淮扬菜等菜系。在

仪式上，王庆兴大师告诫弟子们要努力追求更好的品质、更好的技能和更辉煌的成就。他还和他所有的弟子达成了一个三章的协议:“一个是不要违反法律和纪律，以牺牲他人为代价为自己谋利。”(2)不得以大师及其老师的名义从事不正当的活动和交易(3)避免任何有损教师声誉的言行或行为。“

师徒传承是中华文明和文化的传统。只有通过说教、教学和解决问题，才能继续各种技能。在此期间，中国烹饪协会副主席、名厨委员会主席高炳义也作为王庆兴的导师出席了仪式。“这次聚会象征着中国烹饪大师和学徒的传承，也是培养大批烹饪人才、弘扬工匠和劳动模范精神的一次重要行动。“高炳义说他非常支持弟子王庆兴在条件允许的情况下招募更多杰出的烹饪人才。

此外，云南省烹饪协会会长朱培寿、云南省餐饮协会会长张贤荣代表各自协会发来贺电，对王庆星为餐饮行业做出的贡献表示衷心祝贺和高度赞扬。

中国资深烹饪大师卢发荣；云南省烹饪协会理事左家顺、秘书长俞；云南餐饮美食行业协会常务副会长刘星；张莉，副秘书长；云南大学教授金等嘉宾也出席了祝贺仪式。< br>

王石门的新弟子也特地为大家带来了一场特别的“上菜秀”。22个门徒将使用"干蒸全羊"的烹饪方法向客人呈现这美味的食物。作为宁夏的标志性食物，盐池滩羊吃中草药，喝山泉水。肉肥而不腻，香而不腻，象征着纯粹的友谊和好运！