食物推荐:用大蒜炒蚕豆，用冷酱油炒洋葱，用大蒜和辣椒炒牛肚

大蒜炒蚕豆

材料:大蒜300克，去皮蚕豆100克，红甜椒80克，盐适量，大蒜适量，淀粉适量

方法:

1，将大蒜切成段，蚕豆去皮，分别放入沸水中热烫，捞出沥干水分备用；

2，将大蒜切碎，将红甜椒切成荸荠片备用；

3，放少许油在锅里，放蒜米和甜椒在锅里炒香；

4，加入烫过的大蒜和蚕豆，用大火翻炒几次，并加入适量的盐。

5，倒入适量的湿淀粉，搅拌均匀后取出。

冷拌洋葱

材料:洋葱300克，鸡蛋1个，花生30克，米醋6克，白糖5克，盐5克

步骤

1，洋葱去皮切丝

2，蒸煮，加入油和花生，小火煸制

3，用基础油炒鸡蛋

4，将洋葱丝倒入锅中，加入适量米醋、白糖和盐，搅拌均匀

5，放入碗中食用

蒜辣椒炒牛肚

材料:猪肚100克，蒜五份，红辣椒四份，蒜二份，生姜3g，油适量，盐少许，鲜酱油少许，鸡精少许

练习:

1，洗猪肚不要用冷冻精制猪肚。虽然鲜猪肚很难清洗，但它的味道是精制猪肚无法比拟的。

2，烧开锅里的水，倒入猪肚，烧开水，煮两分钟。

3，捞出猪肚，洗去浮沫。

4，首先沿着腹部的线将猪肚切成块，并将刀在30℃下成角度以形成斜块。

5，清洗蒜茎，斜切成3厘米的段

6，红辣椒切成2厘米段

7，姜蒜丝

8，坐在热油锅里，用小火煸姜和蒜。

9，炒半分钟辣椒

10，加入蒜茎，撒少许盐，翻炒10秒以上。

11。放入锅中之前，在腹部切片上撒一点盐。不要均匀地抓住它们，只是为了节省将腹部切片放入锅中的时间，使味道更脆。

12，将油炸的大蒜和辣椒切一边，加入一些油，用大火煸炒腹部切片。

13，混合少许鲜酱油和鸡精，翻炒几秒钟，取出。