的红薯,而且制作简单。我的家人不需要买零食。一次制造2公斤的食物是不够的。今天带给我们的是一种特殊食物的制作。这种美味食物的配料使用起来非常方便。你只需要在家里吃一个红薯和一瓶安木樨就能做出美味的小吃。红薯不需要我们水煮或油炸。一个简单的过程可以使煮熟的红薯比肉更香。制作这种美味的食物是针对像我这样的懒人,他们有空的时候在家学习。如果你也是一个不做饭的懒人,那我们一起来看看吧。我相信你做的煎饼会非常好吃。
[红薯豚草煎饼]
[制作配料]红薯、豚草、干果、白糖、酵母粉、面粉
[方法和步骤]
1。首先,我们需要准备一个新鲜的红薯,用清水清洗干净,然后用刀子削去红薯的外皮,然后把红薯切成薄片,放入碗中备用然后准备一个蒸笼,在蒸笼中加入半罐清水,将准备好的红薯放入蒸笼中,用大火快速蒸熟。蒸煮时间控制在15分钟左右,待红薯蒸透后,将蒸好的红薯从蒸锅中取出,冷却备用
2,蒸红薯时,我们需要准备一个小碗,在小碗中加入不到半碗清水,然后准备一小把干果加入清水,同时加入一小把红枣,清洗干净,控制干水放在案板上,切成小块,放入盘中备用甘薯冷却后,我们需要准备一把勺子,用勺子把甘薯压成泥。然后准备一个大碗,加入460克面粉,加入4克酵母粉和一勺白糖,用筷子搅拌均匀。
3。将准备好的干果倒入面粉中,将准备好的红薯倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。
准备一小瓶豚草,将其加入面粉中并搅拌均匀,然后准备25克食用油并将其加入面粉中。搅拌均匀后,将面粉揉成表面光滑的面团,备用在面团表面覆盖一层保鲜膜,常温下醒发,待面团大小达到原来的两倍后,将面团从碗中取出,放在案板上揉捏。
4。用手揉面团5分钟。擦掉面团里的气体。然后把面团分成条状,分成同样大小的小块。我们需要继续搓芝麻,把它们揉成小圆球,准备适量的芝麻,把面团放入芝麻中,在面团表面裹上一层芝麻,用手用力压面团,做成蛋糕坯。在
完成蛋糕胚的制作后,需要再覆盖一层保鲜膜,第二次醒发20分钟。面饼醒发后,就可以做最后的煎饼了。
5,准备一个电饼锅,加热电饼锅后,将准备好的面饼放入电饼锅,最后盖上它,让它一起上下加热。焊接3分钟后,需要打开盖子将其翻转,然后再次关闭盖子,焊接3分钟。
重复上述动作,直到薄饼的两面都是金色,用抹刀按压时不会反弹。香脆可口的红薯煎饼可以从锅里拿出来吃,一口就有酥的味道,更不用说有多美味了。
[提示]
1、蒸红薯时,一定要将红薯蒸透,这样将红薯碾成红薯泥会更方便。
2年,我们可以在每次做红薯饼的时候准备更多的红薯饼,当我们需要吃的时候加热它们。
3,你学会如何做这种美味的食物了吗?记得和你周围的人分享制作方法