红糖蛋糕
红糖蛋糕是用红糖做成的蛋糕红糖营养丰富,放热快,营养吸收率高。除了蔗糖,红糖还含有少量的铁、钙、胡萝卜素和其他物质。
_ _ _ _料
_ _ _ _面粉100g
酵母粉5g
红糖少许
清水100g
_ _ _ _料
_ _ _ _1。水和红糖一起放在锅里煮成红糖水红糖应该完全融化< br>2。酵母用不太热的温水(约40毫升温水)融化成酵母液。< br>3。红糖煮沸并干燥20分钟将面粉分三次倒入,加入酵母,搅拌均匀。面粉不需要过筛;< br>4。混合的面糊会开始发出小气泡,表明发酵已经开始。用塑料包装密封在温暖的地方发酵60-90分钟;< br>5。润滑模具倒入发酵的面糊火煮沸后蒸20-25分钟