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生命的本质是什么？
是一餐又一餐。努力向前
仍然是诗和遥远。快乐人生
酸甜苦辣
汇聚舌尖，触动心灵
人生之路。力争跑
人人都是梦想家
让我们穿过昌吉走进新疆
。寻找答案
手抓羊肉
对于13岁的耶斯利来说，他的梦想是在他八岁开始参加的赛马比赛中取得优异成绩，并利用丰厚的奖金为他的妹妹定制一个特别的东布拉。< br>
不幸的是，在竞争中总是有赢有输，拥有丰富的经验和尖端的技术，但它无法抵挡在赛马中太年轻和失去力量的局面。ipsley不得不提前退出比赛。比赛没有达到预期的结果。他带着遗憾回到家，欢迎他妈妈准备的惊喜美食。
手烤羊肉、凤仙花和胡尔达是新疆最常见的口味全家人愉快地坐在一起，享受着一碗简单的爱心，这足以冲淡失败的遗憾。耶斯里此刻明白，成长的道路并不总是平坦的，但幸运的是，家一直是一个温暖的地方。喝了几杯奶茶后，亚克斯利竭尽全力追求他的梦想，再次起航。
麻雀舌饭
王晓东，新疆昌吉市一名普通居民，经营一家小吃店；王晓东的妻子雍雅珠也是她丈夫小吃店的厨师。有一次，永雅珠用一面小扁豆旗征服了丈夫和儿子的味蕾，成为一种“家常风味”，这是父子俩永远不会忘记的。现在，依靠这种手艺，他们供养父母，抚养儿子，并以经营小商店而闻名。我儿子正在准备今年的高考。他学习紧张，每天都在工作。似乎为他的孩子提供稳定的教育环境是这对夫妇唯一能做的事情。
扁豆旗，又名雀舌饭，是新疆回族人民的一道独特美食。过去它是穷人的主食，但现在它已经成为每个人都在追逐的古老美食。与过去相比，现在的扁豆旗更精致，配料更多，程序更复杂。
用大火煸炒羊肉，直到它有强烈的羊油香味，然后加入土豆丁和煮熟的扁豆，煸炒。这是制作面条的第一步——猪肉丁炒面。然后，将番茄和胡萝卜泥放入新锅中，慢慢煸制至糊状，然后加入煸制好的saozi和煮了5个小时的羊骨一起煮，完成整个面条的浇头。
是用各种绿色蔬菜调味的，加入两勺带有强烈香味的面粉，瞬间就能达到一种美妙的味道。这碗看似简单的扁豆面旗有太多的意图，也是永雅竹家族最受认可的新疆风味。一日三餐，汗流浃背，追逐梦想，永不疲倦。
糖醋排骨
对周晓刚来说，一个20岁就开始学习烹饪并遵守烹饪道德30多年的乡村厨师，做好每一桌饭菜是他最大的梦想。
清洁羊肚，剥离表面物质，保证羊肚在熬汤时新鲜、酥脆、无异味。五花肉在锅里被烫伤，涂上简单的调料，切片，冬天温度的急剧下降使它味道鲜美。这些肉丸既精致又精致。河鱼需要油炸，用红烧汁炖。它们都是冬天村民们最美味的食物。
里脊肉裹在生面粉里，油炸。白糖、香醋和料酒与流水混合变稠。糖醋糖醋里脊可以放在盘子里。这是汉族人的做法，保留了最简单和最正宗的烹饪方法。煮羊肉是哈萨克人的习俗。清水煮的羊肉上撒有上皮芽和胡萝卜，其香气清新。十多种香料熬成底汤，炸鱼泡在里面。该汤味道浓郁，酸甜可口，是当地炖鱼的味道象征。30年来，周晓刚几乎每年冬天都在村子里庆祝。外观越无味，味道越珍贵努力工作，从身体和精神上获得幸福，每周做好餐饮工作，这是周晓刚一生的梦想。
辣鱼
妈妈韩一龙晒太阳，老婆忙着烧饭烧灶，山人和江的想象幸福不过如此来自川渝地区的妻子袁遗在川菜方面有着独特的技艺。四川和重庆的特色菜与新疆的特色风味结合在一起，而用面粉蒸的猪肉在她手中变得有了新的风味。
羊肉撒上蒸熟的肉粉调味，盖上红薯，放入高压锅蒸熟将姜末和大蒜放入热油中煸制，然后加入一勺豆瓣酱，这是制作辣鱼的最佳基础。将鱼片放入锅中，加入辣椒调味。不一会儿，麻辣鱼就可以出锅了。四川女人似乎有一种神奇的力量，可以使灶具上的烟火生动而芬芳。
不同的香料和配料聚集在一个炉子里，产生美味的食物。不同地区的人们围坐在一起分享美味的食物，这滋生了情感。中国人称这种奇妙的联系为命运。从天府之国到天山脚下，袁遗是一个为爱而移民的新居民。山满江是一个流浪者，而孩子们是茁壮成长的新一代。平静的生活是对他们最好的回报。
大盘鸡
梦想召唤旅行者回家，梦想也促使人们踏上不畏高山或道路的旅程。来自福建福清的姚娟玲老师满怀热情地来到奇台，成为奇台五中第一位帮助新疆的小学老师。她来到小学后，小学食堂里新疆最有代表性的一道菜——大板鸡，成了她了解新疆的第一道菜。
对新疆的生长发育中的儿童来说，美味又营养的大盘鸡是一个不错的选择。新疆盛产土豆，充足的阳光和早晚温差使它美味可口。这是鸡肉的完美搭配。鸡块和土豆的碰撞是碳水化合物和蛋白质的完美结合。将
菜籽油放入锅中加热，放入适量白糖，白糖在热油中融化，即可得到大盘鸡特有的焦糖色。将切好的鸡块在锅内连续翻炒，过程中加入生姜、青椒、大蒜、八角等多种香料
大板鸡源自街头小店的一次偶然工作。成品色泽鲜艳，鸡肉爽滑香辣，马铃薯软糯，马铃薯甜润，香辣，浓中带细。这是新疆人餐桌上的好东西。
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昌吉第
篇《阚大哥访师的故事》和跟随阚大哥
探索新疆的梦想搜索之路~
感谢r-19阅读。谢谢你的阅读