茶味鸡翅
做法
1。鸡翅两边切两次,用冷水煮沸,清洗干净,沥干水备用。茶叶浸泡后,沥干水,在油盘中放入更多的油,加热并用小火煎至脆
3。排放机油
4。在煎茶锅中煎鸡翅,不要放油。煎两面金黄
5。加入糖、盐、黄酒、生烟,混合均匀,用小火煨至水干
6。加入芝麻炒一会儿茶得到
三菇炖豆腐
材料:菇菇菇金针菇北豆腐鲍鱼汁消耗量
练习:
1。将蘑菇、金针菇和蘑菇洗净,将豆腐切成小块备用
2。将油放入锅中加热至70%,加入豆腐,用中火煎。
3。煎至两面金黄;如果你用豆腐,这一步就省了。
4。倒出多余的油,炒三个蘑菇
5。炒至蘑菇变软。
6。加入鲍鱼汁、蚝油和少量水,用中火煨10分钟至
。酱烤蘑菇和炒牛肉丁
。练习
1。杏鲍菇切块,青椒和红辣椒切块,大蒜拍成4块备用
2。将牛排切成1.5C8方形,加入303升苏打水,半勺糖鸡粉,1勺蚝油,半勺老抽,半勺黑胡椒,少许生粉,腌制1-2小时
3。倒入303升油,将杏鲍菇块加热炒至金黄色,取出
4。继续用剩余的油炸牛肉粒,直到所有的面都变成褐色,以备后用。
5。酱料准备:2汤匙烤汁+1汤匙蚝油+1汤匙生抽+1汤匙老抽+1汤匙白糖+1汤匙鸡粉+1汤匙生粉,混合均匀
6。用香料炒大蒜,加入牛肉和蘑菇,翻炒一会儿,加入调味汁,用大火快速翻炒收集汁液。
农家蒸莜麦面粉
熟
1。将土豆、胡萝卜、豆类和木耳切成方块
2。将切割材料通过水
3。在冷水中冷却使用
4。将葱姜炒成燕麦丁
5。将莜麦面粉(成品)蒸5分钟