树上的野菜比香椿味道好。当烹饪和蒸的时候它们是美味的。现在是季节。

以前在中国发了一份可食用树叶的清单，一些网民在下面评论，问柳树是否能在春天吹口哨(柳笛)？这句话打动了我柔软的心。当我还是个孩子的时候，我总是非常积极地和我的朋友们吹柳树口哨。我小时候总觉得春天的风被孩子们吹来的柳笛加热了。在放学回家的路上，他折断柳枝，把它们拧成柳笛，然后吹呀吹呀跑回家。

出现在今年春天的早些时候。自二月以来，杭州的平均气温已达20度。阳光明媚，一切都在恢复。自西湖风景区开放以来，当天就有5000多人受到了散步的欢迎。西湖边的柳树现出一簇簇绿色的嫩芽，迎接春天的到来。新生的柳芽，淡黄色和绿色，看起来像一个淡绿色的雾从远处。薄雾断断续续，隐约可见，充满了活力。我也希望疫情尽快结束。春天来了，希望即将来临。

柳芽曾经被老一辈人用来做饭，尤其是当祖父母回忆起悲伤的过去时。听众的鼻子也是一阵酸。那时，它很苦，吃树皮和土壤。那时候这也很普遍。因此，祖父母也生病了。唯一让他们感觉甜蜜的是柳树芽吃它的方法有很多，就像香椿芽一样，它可以冷煮，用鸡蛋煎，用面粉和饺子蒸。我最喜欢的饺子是奶奶做的刘亚馅。

配料:柳芽、韭菜、猪肉末和十三种香料

首先将面粉混合，将温水和盐倒入500克面粉中，边倒入边搅拌，这样可以促进发酵，然后揉成光滑的面团，醒发30分钟

其次，在醒来的时候，准备好馅料。将柳芽洗净，用热水煮沸，去除柳芽的涩味。然后把它们拿出来剁碎。把韭菜切碎，一起倒进一个大盆里。加入十三种香料、肉末、盐、酱油和蚝油，用筷子搅拌均匀备用。

然后，面团醒来，首先揉面团并排出空气，揉成长条，切成块，擀成均匀的面团，然后按照包饺子的方法包起来。

最后，烧开水，把饺子放在锅里。在此期间加入3倍的冷水，煮沸，然后你就可以捞出来了。

好了，孩子们，你们吃过柳树芽了吗？欢迎给我留言哦