我家最会煮粥，最喜欢五种粥。粥不同，效果也不同。味道很好。

我家煮粥最多，我最喜欢的五种粥也不一样。粥有不同的功效。美味的

鸡蛋小米粥

配料:1杯小米、2个鸡蛋、适量的白砂糖

生产步骤:

1。鸡蛋根据需要和爱好进行调整。我用一个带绿色外壳的鸡蛋。它的味道比普通鸡蛋更美味

2。小米是根据人数调整的。小米洗几次，然后在水中浸泡15分钟

3，当水沸腾时，将小米倒入锅中，用小火煮沸。烹饪小米时，记得用小火煨

4。当小米被煮熟并且有点粘稠时，加入细砂糖作为调料。加入的量取决于你的口味。

5，加入白砂糖后，可以加入蛋花搅拌得到

皮蛋瘦肉粥

配料:

皮蛋4、鱼片1、大蒜4、生姜3、蘑菇5、大米适量、芹菜2、白胡椒粉少许、盐1勺、味精少许、淀粉1勺、汤1碗

生产步骤:

1 生产前应提前准备好辅料，特别是蘑菇应提前浸泡和切碎，用

3，将鱼片切成丝，加入少许白胡椒腌制10分钟，然后加入少许淀粉腌制均匀。

4，将热油倒入锅内，将蘑菇炒香，加入蒜瓣和姜片炒

5，将炒好的蘑菇转移到泥锅内，加入一碗汤料和适量的水

6，水开后加入淘米，用高、低火煮，慢煮

7，当米饭半熟时， 将皮蛋块倒入锅中煮

8，最后在煮粥时加入肉丝和白胡椒，制成调料

9，再煮几分钟，然后关火，从锅里拿出来。吃之前，根据你的喜好加入一些切碎的芹菜或切碎的大蒜。

小贴士:

1、当米饭倒进锅里时，你一定要记得搅拌，否则米饭会粘在锅底烧坏。肉丝在最终食用前不会太涩。你不能吃

3。皮蛋瘦肉粥的灵魂季节“白胡椒粉”。不要失去

红薯粥

配料:1个红薯，1杯大米

1，去皮红薯，切成小块。选择一个适合自己的烹饪锅，烧开水，倒入红薯片

2。当红薯稍微煮熟后，倒入洗好的米饭，搅拌以避免粘在锅底。慢慢煮至熟

3。红薯粥是一种非常好的养生餐。经常食用

腊八粥

材料:大红豆、红豆、黑米、玉米片、绿豆、百合、大米(糯米也可以)、小米、桂圆、红枣、莲子、花生(这些材料或多或少根据个人喜好而定)和适量的黄色冰糖

制备步骤:

对于某些豆类，在烹饪前应提前进行制备，如其他的豆子应该提前一天晚上浸泡在冷水中。根据喜好使用糯米或普通大米。糯米有更好的粘性，可以使味道更好。这在烹饪过程中很重要，因为普通豆子的烹饪程度相对较低。因此，有必要先加入豆子煮，然后在豆子稍微煮一会儿后再加入玉米片，因为玉米片比米饭稍微煮一会儿。当米饭半熟时，可以加入花生和其他材料。黄色冰糖不仅是甜的，还能给粥带来一定的香味。如果你使用高压锅，自然很方便。如果我这样煮，分开的材料会慢慢煮。材料煮熟后，关火煨十分钟再吃。腊八粥应该稍微煮浓一点。只有这样才能有一个“旺期”提示:豆类应该提前一个晚上用冷水浸泡，以方便烹饪

肉粥

材料:1块前腿肉，250克大米，10块蘑菇，半把白菜，1块蒜苗，4块大蒜，1块茴香，1块肉桂，2块天竺葵，3块生姜，2勺生酱油， 1勺味精、少许盐、1克白胡椒粉、2碗肉汤、1勺葱油

制作步骤:制作蘑菇前

浸泡后，清洗并拧干水。看起来有很多备用材料被剪刀剪成碎片，但实际上什么也没有。如果你不喜欢增加味道和营养的香料和蔬菜，你可以把它们变成卷心菜肉，然后切成细条。在油锅里煸肉。用油炒蘑菇和大蒜。炒蘑菇和大蒜。倒入适量的水和原料。烧开水时，倒入洗好的米饭，用小火煮沸。慢慢煮沸，直到煮熟。倒入炒猪肉条，然后加入卷心菜和调味料。搅拌直到沸腾。上菜前加一点葱油。搅拌会使粥更香、更醇、更美味