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9河北自古以来就是一个非常重要的白酒产地，在中国巨大的白酒市场中占有非常重要的地位。河北酒业基础雄厚，区域品牌蓬勃发展。今天，中国白酒产业已逐步进入成熟阶段，产业集聚和分化趋势进一步加快。同时，面对消费升级之窗和品牌化浪潮，河北白酒行业和河北白酒企业的发展既面临发展机遇，也面临诸多挑战。
为挖掘河北葡萄酒企业发展特色，打造核心竞争力，把握新时代、新消费趋势，促进河北葡萄酒企业转型升级，加快河北葡萄酒产业建设，上个月，2019年河北葡萄酒企业圆桌会议暨主题为“助力河北葡萄酒发展，打造河北葡萄酒产区”的河北葡萄酒发展宣言在河北省石家庄隆重召开河北葡萄酒圆桌会议是由中国食品工业协会、中国酒精饮料协会联合主办，河北省葡萄酒行业协会、华堂尚云、衡水老白干酒业有限公司联合主办，河北省工业和信息化办公室、河北省商务厅、河北省14家主流葡萄酒企业协办的河北省葡萄酒行业会议。
承德九龙酒业有限公司是河北酒业的重要成员。近年来，九龙醉酒以其独特的定位和差异化的产品特色，走出了一条极具特色和实效的发展道路。九龙嘴董事长张一博应邀出席2019年河北葡萄酒企业圆桌会议并发表主旨演讲。他详细介绍了九龙醉对河北酒业现状的分析和发展建议。同时，他以非常开放的心态分享了九龙嘴发展的战略思路。
在中国葡萄酒行业新时代的潮流中，河北葡萄酒应该如何脱颖而出？我认为嵇白酒的发展应该把握两个核心点。一是打造河北葡萄酒的公共品牌，树立对河北葡萄酒文化的信心第二点是嵇酒的范畴创新！
首先，如何打造河北葡萄酒的公共品牌，树立文化自信？一般来说，品牌形象是产品和服务，而本质和核心是文化价值观。在同质竞争的背景下，公共品牌建设是竞争的核心要素因此，我们必须建立自己的区域公共品牌，建立文化信心！
今天谈及纪酒。我认为嵇酒是区域公共品牌的概念所谓区域公共品牌是消费者对一个区域整体产业的印象、认知和评价。在这方面，如水果、茶叶和农产品，都处于区域品牌建设的前沿。如山东的大葱、云南的普洱、福建的铁观音等
区域公共品牌建设是一项系统工程，但其核心是文化价值观的确立和统一如果我们想打造河北葡萄酒的区域公共品牌，我认为我们应该首先建立一个大家都认同的普世价值。魏徵曾经说过:要寻找木头的长者，必须巩固它的基础；那些希望流向远方的人会加深他们的喷泉。
A品牌应以城市为基础。它的来源和基础非常重要。中国白酒的历史也可以称为烧酒史，它与嵇酒的历史有着密切的关系。蒸馏技术也是游牧民族首次将其引入中国。“烧酒”一词首先在宋词中有所反映真正体现这一清晰概念的是明代医学家李时珍生活在< & lt《本草纲目》；中国人写道，“烧酒不是一种古老的方法。它是在元朝发明的。”其清如水，味而浓，盖酒露也！河北地区作为宋元时期北方的经济、科技和文化交流中心，具备了酿酒的条件。据1975年承德青龙县(今秦皇岛青龙县)出土的中国著名酿酒编年史记载，早在1000年前的辽、元时期，河北地区的酿酒技术就达到了相当高的水平。
所以我认为嵇酒是中国白酒的发源地，这是对嵇酒文化的信心之源因此，我们应该创造河北白酒和中国白酒的发源地的概念。这也是我们葡萄酒爱好者文化自信的来源。九龙嘴位于承德丰宁。北宋时期，九龙嘴是军事重地。“北路烧酒”一直延续至今我们也一直在研究嵇酒的发源地的概念。我们在对外宣传中也提到了嵇酒的发源地。为嵇酒的发展做出贡献我们想在酿酒和烧酒的发源地河北葡萄酒产区打造一个公共品牌这也是打造河北葡萄酒竞争力的核心！这也是嵇酒文化自信的精髓！
深挖品类创新，九龙嘴如何打造健康的酒业载体
嵇酒进行品类创新？根据尼尔森对类别的定义，类别是“决定产品的构成和类别，这与消费者的感知有关，并且应该基于对消费者需求驱动和购买行为的理解”。从调查公司的角度来看，消费者需求在类别定位中起着关键作用，消费者认知在类别成功中起着关键作用。
我不认为白酒行业是一个特别成熟的行业，直到现在。我们在细分领域缺乏详细的探索和创新。与葡萄酒、外国葡萄酒、房地产、汽车和许多其他行业相比，我们在类别细分方面仍有很大潜力可挖掘。
来自消费群体的属性，如年龄、性别、职业、收入等不同的变量会产生不同的需求在消费行为方面，我们也有不同的行为，如朋友聚会、家庭聚会、婚宴、葬礼宴会、个人爱好、礼物等。即使就消费者协会而言，我们仍有许多事情要做，如国家和地区协会，如技术协会与其他领域也有关联。例如，不同口味的葡萄酒搭配不同的菜肴例如，饭前饭后喝酒所有这些都要求我们深入挖掘，不断探索。
类创新也可以是技术型创新社会在不断发展，技术在不断创新。近年来，建设健康的酒类产品只减少对肝脏的损害，同时给消费者带来健康和快乐。自1997年以来的20多年里，九龙酒业一直致力于保健酒的研发、生产和推广，并与第三军医大学合作获得保健食品认证。我们是第一批研究保健酒的企业。现在集团公司拥有中国保健酒酒厂、保健酒研究所、保健酒体验馆等相关设施，让大家对保健酒有更清晰的了解。我们的目标是利用科技手段对保健酒进行深入的科学研究，研究和提高白酒的保健价值。注重保健酒的研发，制定保健酒行业标准和规范；坚持宣传白酒健康价值，打造健康白酒文化传播平台
九龙醉保健酒不仅体现了口味上的突破，而且很好地将健康产品的需求与消费者的需求结合起来。“口中不渴，快速醒酒，喝后舒适，增加食欲”。这种口味是基于一种适应消费者口味的调配模式和架构，摒弃了传统香型消费者饮用后不适的弊端，满足了消费者消费白酒的健康需求。
基酒的突破是需要我们共同努力的目标。我们首先需要文化，建立我们自己的文化价值观，建立我们的文化自信。我们必须在坚持自身发展的同时，坚持对市场细分的探索。
酒文化是历史的传承，酒的起源是嵇酒的生命线。九龙醉愿与兄弟企业携手合作，让河北白酒发展壮大，打造河北白酒发源地的理念，打造特色河北白酒的公共品牌，对河北白酒文化充满信心，对自己的品牌有所创新！携手共进，重塑河北葡萄酒在全国的光辉形象，让河北葡萄酒在北方大地的独特魅力普照全国，芬芳中国！
