智利葡萄酒越来越热，但是你喝过“拉菲”智利葡萄酒吗？

|娄小静

提到葡萄酒，似乎“拉菲”也会被提及。它最常见的意思可能是指世界顶级酒庄拉菲·罗斯柴尔德，而“拉菲”也是拉菲·罗斯柴尔德集团的简称(以下简称:拉菲集团)

“拉菲”既熟悉又新颖。除了拉菲，拉菲集团在智利、阿根廷甚至中国都有许多著名的花园和葡萄酒品牌。

8年，拉菲集团走出法国，收购了第一家海外酿酒厂——维尼亚洛斯瓦斯科酒厂位于智利著名的科恰瓜山谷。这个地区葡萄种植的历史可以追溯到16世纪，已经有400多年的历史了。随着19世纪智利葡萄酒工业的发展，它也成为法国葡萄最早的产地之一。

经历了30年的探索和培育，以及巴斯克酒厂团队的精心呵护和发展。基于拉菲集团150多年的风土人情和精湛的酿酒技术，“巴斯克”葡萄酒厂不断诞生。其中一种具有代表性的葡萄酒，Le DIX de Los Vascos，是为了纪念拉菲集团10年的种植。“迪克斯”这个名字在法语中的意思是“十”，而“十瓶酒”已经赢得了无数的国际赞誉。

恰逢巴斯克酒厂成立30周年。“巴斯克地区十年限量版”有六个经典年份(1996年、2004年、2007年、2009年、2012年、2014年)。无论是1996年的“起源”还是2009年的“愉悦”，每种葡萄酒都有不同的口味和变化程度。

谈到巴斯克葡萄园和它的葡萄酒，著名的侍酒师李美玉女士说:对于南半球的智利葡萄酒，许多人总的印象是“阳光、成熟、甜美”。作为拉菲集团收购的第一家海外酒庄，巴斯克葡萄园继承了拉菲罗斯柴尔德城堡的传统酿酒方法。代表性的酒，巴斯克地区的红酒，也有70年历史的葡萄藤带来的复杂和平衡感。随着我们从2014年和2012年的除夕开始饮酒，并逐渐过渡到老年，我们可以更充分地欣赏巴斯克X系列的老龄化带来的惊喜。这种感觉非常美妙。

“巴斯克地区葡萄园，作为拉菲集团的重要品牌之一，已经发展了30年。在此之前，在科恰瓜山谷这片土地上种植葡萄的历史已经有数百年了。因此，从几十年前埃里克·德·罗斯柴尔德男爵发现并收购酒厂到现在，酒厂在世界上赢得了许多高分。巴斯克酒庄今天的发展与独特的当地条件、悠久的种植历史、拉菲集团的远见和洞察力以及酒庄团队的专业努力密切相关。拉菲集团中国区经理宋安娜说

巴斯克葡萄园位于圣地亚哥西南200公里处，地理位置为南纬34° 30，西经71° 30，距太平洋40公里占地640公顷，是科尔查瓜中央山谷最大的葡萄园，位于卡奈坦山脚下。

葡萄园地质属于火山土，一种是粘土砂，另一种是花岗岩风化粗砂花园中种植的葡萄品种包括赤霞珠(85%)、卡梅纳(5%)、希哈(4%)、马尔贝克(1%)和霞多丽(5%)来自巴斯克酿酒厂的苏维翁和一些霞多丽葡萄酒长期以来都是用凉爽的太平洋海岸(卡萨布兰卡和利达)和安第斯山脉(科尔查瓜安第斯山脉)的葡萄酿造的

葡萄栽培采用传统技术。此外，为了获得最好的葡萄品质，滴灌技术和绿色采摘技术也适用于葡萄严格的水分需求，在有这种需求的地块。

巴斯克酒厂有100年的历史和独特的地理特征。自从拉菲集团购买了它，它致力于使酒厂成为一个多元化的生态系统。通过集团对酒厂可持续发展的贡献，现在，当你踏上巴斯克酒厂的土地，你会看到各种原始的生态野生动物与人类和谐相处。

中国食品、土壤和牲畜进出口协会葡萄酒进出口分会发布的数据显示，智利是今年上半年中国五大葡萄酒进口国中唯一保持双升葡萄酒产量的国家。

过去，我们知道智利葡萄酒的奔放和热情。我们也可以在“巴斯克葡萄园”的葡萄酒中看到继承和融合。未来我们的酒柜里会有更多智利葡萄酒吗？也许我们可以先喝一杯。

图片来源:品牌官方网站