疫情期间,学校如何返回以确保每个人的食品安全?四川大学升级了食堂警卫措施,以确保饭菜的“四放心”质量和卫生。
员工放心,
将全面梳理所有员工的假期出行路线和身体健康状况,并实施14天的返校隔离观察,确保每位员工都能健康工作。
食品准备放心
食堂厨房、食堂每天消毒,员工戴口罩、手套,确保食品用具、食品准备环境卫生安全
套餐的购买保证了
主要通过精心搭配的套餐销售,熟食(馒头和馒头)部分预先包装出售,减少了人员的集中,保证了套餐购买过程的安全性。
用餐放心
餐厅将留出更多空间供师生间隔排队,提倡自带饭盒,推广独立用餐,确保就餐环节的安全。与此同时,为了解决师生打包用餐的问题,四川大学后勤集团在各食堂准备了各种类型的饭盒。