戚迹访谈:如何带领中国超越洲际酒店和凯悦酒店?

在接受商业周刊/中文版采访时,戴着标志性黑框眼镜的戚迹点燃了右手边茶几上的一根香。他盘腿坐在长长的沙发椅上,摆出沉思的姿势。他说从上海到北京,干燥的气候让他喉咙不舒服。他的声音如此之低,以至于采访他的人不得不走近一点才能听到他说的话。他的脸上总是带着微笑和谦逊。

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|在1992-018年,中国生活的嘈杂世界与戚迹平静的姿态形成了鲜明的对比。今年8月28日,网络上谣传朱华的数据被怀疑泄露了。当天,朱华酒店集团向公众发表了正式声明,并向公安机关报告。为了配合警方的调查,朱华酒店集团在过去几周一直对调查进展保持沉默。根据公安机关的最新消息,此案已经结案。试图在互联网上出售数据的犯罪嫌疑人已经被逮捕,他的交易尝试已经失败。犯罪嫌疑人在黑网上的说法是否属实,是否存在数据泄露等各界关注的问题,在案件调查结束前不会正式公布。

外部世界的煽动和挑衅无法扼杀戚迹将朱华酒店集团变成世界上第一家酒店集团的野心。2017年7月,世界权威《酒店》杂志宣布,2016年全球排名前325位的酒店中,朱华集团被提升至全球酒店排名第9位。截至2018年11月5日,朱华的市场价值为83.15亿美元,在中国酒店业排名第一,在全球酒店业排名第四,仅次于万豪、希尔顿和雅高

戚迹告诉《商业周刊/中文版》,他们面临的最大挑战是生活在中国本身,也就是说,“我们是否有能力建立一个世界级的伟大组织,我们是否能平衡管理和领导、质量和速度、标准化和创新之间的关系。”

(问:商业周刊/中文版:戚迹)

问:携程、贾茹、汉庭和朱华。你创办或参与的三家公司都在美国上市你下一步有什么计划?

A:我想让朱华酒店集团成为世界上第一家酒店集团。

问:我能理解你的说法,但感觉更像是一场梦。

A:可以实现,实现概率超过50%当你面对媒体时,你必须表现出极大的自信。为了获得更好的结果,你还需要把目标定得很高,而不是一个总的结局。

A:我永远不会说谎我不能说我的理想,但一旦我说了,这个目标是确定的,我相信我们可以实现它。

Q:中国居民现在或未来三年、五年或更长时间将面临什么挑战?

A:事实上,我们面临的最大挑战是我们自己,也就是说,我们是否能够建立一个世界级的伟大组织,我们是否能够平衡管理与领导、质量与速度、标准化与创新等之间的关系。竞争对手无疑是我们超越的基准和动力。然而,我们自己的力量和积累的力量是我们成功的关键。

9问:你如何定义如家、中国宫廷和四季酒店这样的酒店的风格和品味?

A:家庭和汉庭属于非常强大信息技术风格。它们简单、简洁、生动。所有的事情都是有效的,也就是说,洗个好澡,织个好网,睡个好觉。整个季节都有一定的美感,追求“空”和“禅”的意义这种美学坚持是昂贵的。

Q:为了让美学达到你想要的水平,你不在乎成本吗?

A:护理美学和成本之间必须有一个权衡和妥协。

Q:整个赛季有如此多的年轻员工,而社会生活水平却在不断提高,压力也在不断增加。你如何确保员工热爱他们在中国的工作和生活?

A:这是个好问题。一方面,员工应该得到更高的待遇。例如,如果你从外面拿3000元,你可以从我这里拿3600元。你通常得到6000元。你已经在中国生活和工作了很长时间。一旦你做得很好,每月8000元到10000元,那么你会很开心,感觉很开心。另一方面,我们应该尊重我们的员工。我特别尊重我们的员工人们有尊严,渴望地位。为了确保他们吃好,我专门设计了他们的菜单,并亲自监督他们。员工必须吃好。如果我们不以实际行动尊重员工,而只是要求员工热爱自己的工作和企业,那绝对是无稽之谈。

Q:作为一家酒店,你从未失败过你对未来的酒店有什么看法?

A:在我看来,未来的酒店将像家一样坚实可靠,并将拥有家无法体验的生活和生活方式。未来的酒店,它的外观和内部设计,都属于艺术的范畴,它本身就是一件艺术作品。然而,酒店的主要功能是住宿,而不是画廊。因此,艺术作品应该非常和谐,自然地融入酒店,而不是抢风头或宣传。我的结论是客人第一,艺术第二。

未来酒店公共区域将拒绝浮华、高成本和浪费空间,但将追求社会功能。酒店大堂的接待功能在未来将会恶化,前台将会尽可能地“精简”,因为大部分工作可以在移动端完成,例如房间选择、付款等。以整个季节的大堂为例,虽然空间不多,但我们用雕塑、书柜和迎宾松木营造出一点书香、一点禅意、一点温馨和一种艺术氛围。

技术可以改变很多事情,未来的酒店肯定会实现自动化。酒店最复杂的部分是前台登记入住事实上,大部分程序,如检查身份证和签名,不需要酒店工作人员的干预,可以直接在移动端操作。我们打算建一个没有前台的酒店。我们的技术已经在行业中处于领先地位。朱华可以被称为科技公司。

机器人旅馆将来可能会出现机器人将来会比服役中的人做得更好,因为它们有数据支持。它能识别声音和面孔,足以改变整个酒店业的服务质量和模式。未来的酒店肯定会让“睡眠”更加极端。例如,通过研究床、音乐、香、枕头、灯、空气中的氧气含量和湿度以及温度,住在旅馆的人可以睡得更好。

问:当机器人做一些它能做得更好的事情时,人的位置或角色在哪里?

A:非常简单,人们做机器人和大数据做不到的事情,比如手工工作。当酒店前台不需要有人帮助客人办理入住手续时,酒店需要安排一位帅哥或美女为客人泡一杯高品质的咖啡。客人们以后会记得,这家酒店的前台有一个帅哥或一个美女,为他煮的一杯咖啡特别美味。客人永远不会忘记这一经历。

Q:像Airbnb这样的共享住宿平台正在迅速发展。你觉得他们怎么样?我也有点害怕。恐怕Airbnb把我们搞得天翻地覆,所以我们做了一些应对措施在中国,无论你去哪里生活,你追求的是确定性。中国的酒店可以给顾客确定性。例如,如果你去兰州,选择Airbnb平台上的房子,你不知道你将面对什么样的房间和体验。然而,你知道朱华酒店的质量基本上是统一的,无论它们位于哪里都有保证。

9问:你在《创始人的笔记本——企业家的思想、工作和生活》一书中描述了20世纪80年代的大学生活,但现在大学生活可能变得更加物质化。

A:理解然而,那时我还是更喜欢生活。你到底喜欢什么?你喜欢那个时代的简单吗?

A:理想主义,理想的高度如果你开始上大学,为了你未来的工作,考虑以一种非常功利的态度加入学生会或各种社团,你将很难在你的生活中走得更远。那时,我们都觉得我们不是世界的中心,而是宇宙的中心和我们国家的未来。这种理想化的色彩特别强烈,对我后来的工作和事业产生了深刻的影响。无论我是一个人还是一个企业,我所追求的都将超越物质本身,延伸到更远的地方。这是我们这个时代的人的优势。

Q:媒体很少报道你的家庭故事。你的“保守主义”是为了保护你家人的安全吗?

A:是的,你很敏感在媒体面前,我很少谈论家庭事务。

9问:你的孩子知道他们的父亲是一名企业家,拥有大量的物质财富。他们可以轻松地过着不同寻常的生活。

A:事实上,我写了很多文章并出版了《创始人的笔记本》,不是为了赚钱和成名,而是主要为了和孩子们分享我的经历,这样当他们长大后,他们就能更好地理解爸爸的经历和他开始时的想法。

Q:以你现在的状况和地位,你会有很多朋友在你身边。你交朋友的标准是什么?

A:意气相投,就这样。艺术、商业、熏香和茶都可以。我没有选择但是我会选择

问:有没有什么时候你会失明?

A:否事实上,我的圈子很小,特别熟悉,只是几个人

Q:你与梁建章、沈南鹏和范敏共同创建了携程后来,你为什么离开携程?是因为四个人之间有裂痕吗?

A:我们之间真的没有裂痕我们肯定不是被内部摩擦分开的,而是因为每个人都想证明自己。我必须更加证明自己

Q:青少年成功?

A:我的青春受挫。可以说,我经历了太多的事情,从黑暗到光明。当我还是个孩子的时候,我父母每天都吵架。我和妻子从不吵架,因为我很早就发誓,无论我娶了什么样的妻子,我都不会吵架。自从我是个孩子,我就不是一个省长。我是非主流儿童之一。我喜欢自由,但我不喜欢规章制度的限制。

9问:你上大学前的学习成绩如何?

A:中等努力工作,努力工作,能进十几个班;如果你不努力工作,你将会是倒数20名。

问:谢谢你的诚实。我知道,你不太喜欢谈论管理。

A:我知道企业家的角色不是管理,但管理是首席执行官的事。企业家的作用是界定边界,从三维高度,确定企业的方向,目的是什么,意义是什么

像朱华这样的企业需要两种人。第一个是像我一样的企业家、创造者和表演者。我是一个情绪化的人,有点艺术气质,我是一个非常随意的领导者。第二类是职业经理人,比如我们的首席执行官张敏,他是一个很好的例子。她毕业于哈佛大学,在大型企业中有正式的培训和管理经验。她非常聪明,喜欢住在中国。她和我形成了很好的互补性。

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