咕咕韩国炸鸡加入官方网站,告诉你一些开炸鸡店的关键技巧!

中国是一个人口大国。人们坚持“衣食住行”的原则。许多人去购物,或者是为了衣服,或者是为了食物和饮料。因此,食品和饮料可以说是一个非常热门的启动项目。尤其是炸鸡饮料行业,由于门槛低,很容易起步。然而,盈余的门槛一直很难达到。很明显,炸鸡产品在质量和服务上都是上乘的,但仍然非常稀缺。炸鸡店是那种看起来简单但很难做的工作。接下来,让咕咕韩国炸鸡加入官方网站,告诉你一些开炸鸡店的关键操作技巧!< br>
[1]餐饮没有固定的设置,所有人都应该自己实践< br>
餐饮创业。这也是一个重要的问题。不要盲目相信权威,更不要说大神,而是要依靠自己去实践和理解自己的操作路线< br>
所有的经历都是不可复制的,这是任何职业和餐饮业的一大禁忌。同一个老板即使开自己的店也会赔钱。没有人能保证一个接一个地开火。< br>
即使相同的策略适用于不同的人,如果经过调整和测试,也会因人而异。不要迷信大师。胡说八道。没有人是永远胜利的。如果你错了并不重要,清楚地认识到它,不要纠结,立即纠正它,练习它并测试它。
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前天的一篇文章提到,在郑州的一次考古会议上,专家们住的酒店的餐厅在晚餐时间提供了一盘烤羊腿。结果,几个动物考古学家分析了剩下的骨头,并共同得出结论,这是一只猪的腿。当老板知道这些专家都是通过辨认动物骨头来吃饭的专家时,他的额头上只有一个大写的“令人信服”字。当你用这种想法进行手术时,你已经错了。正确的方法是把每一个顾客都当成专家,你不能欺骗顾客。< br>
[3]美味并不重要< br>
你可以品尝到所有著名餐厅的炸鸡。他们排队的原因并不是因为他们100分美味。如果以评判他们的炸鸡好吃的分数为标准,最多只能得85分,那他们就撑破天了。但是为什么他的分数不高,你做的炸鸡不够好,他的生意这么火爆?俗话说,每个人都很难适应。< br>
一个初出茅庐的老板经常想,只要我把炸鸡做好,我们就会满意,但是你忘了一个重要的工作。哪里有所谓的美味和标准?谁制定了这个规范?
那么你的口味肯定是不同的,你对美味的感知也是不同的。< br>
当你有这个想法时,你现在已经错了一半。醒醒吧,不要沉迷于美味的食物,这本身就是一派胡言。< br>
[4]为了保持稳定的口味< br>
口味的稳定性与产品的寿命相关。你会说它很好吃,也很好吃。你刚刚说了这个问题。美味本身就是一个扯淡的话题。所谓的美味基础并不存在。你所需要做的就是吃你的炸鸡产品,这样每个人都可以吃它,然后把它吐到地上而不会被吃掉
不要小看它。此时你必须做的,也是你必须做的,就是要安全。< br>
这也是许多大餐厅大亨和成功餐厅老板的秘密。一旦你安全地掌握了这个技巧,你的产品就有了生命线和核心。< br>
[5]营销并不是不把营销作为救命稻草的第五件事不要相信营销是第一件事,第一件事是做人,只要你做好工作,你就能把炸鸡店做大做强。< br>
营销理论是大多数新来者的唯一理论,它更好地解释了炸鸡店未能做好的原因。他们见面时说的第一句话是,我的食物很美味,我的服务很好。我的东西不贵,为什么炸鸡店没有人?< br>
此时,如果你表现得深思熟虑而不回答,他会说,我知道,我们的营销做得不好,我们应该做一些活动< br>
他会喃喃自语,我知道,是我们的活动不够强,我想我们应该有一个强有力的活动< br>
[6]异常卫生< br>
许多商店,尤其是中小型商店,厕所不卫生,大多数商店忽视厕所卫生。< br>
这里最重要的是味道。随时检查,没有任何污垢。事实上,有过梅肯经验的服务员应该有卫生方面的经验。虽然有些商店也不卫生,但98%的麦肯健康室是值得称赞的,没有异味和污垢,并由专门人员随时清洁。< br>
还有味道。只要你坚持清洁,就不会有味道。这只是初级的,你必须在同一个班级中脱颖而出,厕所成绩仍然很大,至少会给你10%的分数< br>
您在背后做的事情是不正常的,这意味着您的商店是干净和令人发指的。如果你能达到这个水平,你的商店很难不被烧毁。< br>
[7]简化炸鸡产品列表,并从炸鸡产品列表中减去炸鸡店许多刚创业的人总是担心炸鸡产品太少,顾客吃得不够,担心种类太少,顾客对未来的饮食不满意。< br>
所以他们拼命寻找新的炸鸡,或者尝试新的炸鸡,或者出去吃,吃了一只他认为美味的炸鸡,然后向厨师描述并请他烹饪。我不会说对厨师来说有多难。这几次之后,厨师很快就会辞职。他会说,这个老板很可笑。< br>
但是老板还是不明白。他仍在尽最大努力增加炸鸡产品的研发。我曾经见过一个不到200平方米的小炸鸡店。他的炸鸡清单上有90多种产品我看着未来,摇了摇头。老板焦虑地盯着我说,老师,炸鸡太少了吗?我看着他,摇摇头说:产品太多了< br>
太多的炸鸡产品会让顾客更难选择。至于厨房,也会造成很多浪费。对于采购人员来说,做饭不方便。< br>
必须优化以减少炸鸡产品做好产品的优化和精简工作,突出你的主要产品,就要做好主要产品的质量,只要产品线明确,让顾客一目了然,以提高订购速度,加快制造速度,从而避免在厨房里采购变质
如果你想做好工作,你必须先做炸鸡产品,做单项产品,并使单项产品具有爆炸性。这是你现在的出路< br>
[8]不要做真实的自己。正宗的都死了< br>
韩国炸鸡的味道不是由谁付钱决定的,正宗的不是你喊什么,而是顾客说什么。
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因为这里的真实性是外人眼中的真实,所以当他们吃的时候,他们认为对于这样的商店来说已经足够真实了。只要生意好,正宗的人就会皱眉说这不是正宗的,然后他们就会很好< br>
不要谈论感情。胡说八道。餐馆的目的是赚钱。不赚钱的餐馆是流氓。
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一项工作能否做好与天赋无关,与你的心情无关,也没有通往成功的捷径。只要继续寻找适合你的方法,然后继续努力,直到结果停止。< br>
那些所谓的创意、免费技巧早已过时,现在看到它们的顾客比你多。开店还是要一些实实在在的,餐饮做得很勤快,一切都要尽力而为,一开始做一个甩手掌柜就不太实际,除非你不能多花钱,不怕赔钱< br>
本文来自:咕咕韩国炸鸡官方网站

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