#你在家吃什么？#脆脆的蜜饯蛋糕

儿最喜欢的糖饼，咬下去酥脆香甜可口，酥脆渣~植物油制作不腻。如果你喜欢，让我们一起试试~

由糖小田元

1，准备所需的食品原料~

2，首先制作水油皮部分，在面粉中加入糖，搅拌均匀，倒入清水

3，搅拌成絮状，加入玉米油

4，揉捏直到面团可以从薄膜中拉出用保鲜膜包好，放20分钟

5，然后制作糕点部分，在面粉中加入玉米油，搅拌均匀注意糕点和糕点硬度的一致性。

6，将糕点、水和油皮分别分成14等份也可以分成自己喜欢的尺寸用保鲜膜覆盖以保持水分

7，拿一个水油袋，放入面点中，将面点底部捏紧。

8，依次进行，用保鲜膜覆盖，放松15分钟

9，取一个松散的面团，擀成牛舌形状。

10，从一端卷起，依次将剩余的面团盖上保鲜膜，放松15分钟

11，再次将小面团擀成牛舌

12，也从一端卷起

13，依次盖上保鲜膜，放松15分钟

14，制作馅料部分:在白糖中加入干面粉，搅拌均匀

15，拿一个小面团，把两端压向中间

16，然后稍微压薄一点，裹上白糖馅料，并捏紧封口

17，依次做剩下的小面团

18，将裹有馅料的面团擀成厚度约为5毫米的扁圆形，然后将面团依次放入烤盘中，两者之间留有一定距离在糕点表面刷一层蛋液。

20，撒一些黑芝麻或白芝麻

21，放入预先预热好的烤箱中层，上下加热170度，烘烤30分钟左右

22，出炉冷却后，可包装成板~

23，酥渣落料哟~

24，成品图

25，成品图

25(3)用保鲜膜覆盖整个过程，防止水分流失造成皮肤干燥

烹饪技巧，每一道菜我都有一点小窍门，你搜索“豆类水果”可以直接查看我的菜单！

喜欢这个食谱，记得收集并注意它！请在下面留言，分享您对这道美味菜肴的建议。