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对于来龙门村旅游的游客来说，食宿的首选是远近闻名的“九山办”招待所，已经被电视、报纸等媒体多次报道。
走进店内，首先映入眼帘的是一排排“浙江特色名店”、“浙江名厨”、“浙江名菜”、“金、银、铜大奖”等大大小小的奖牌，多达15枚。的确，它名副其实。更让我们惊讶的是，身高不足1.6米、体重不足50公斤的老板俞昌山，真是“人不可貌相，海不可斗量”余昌山，
37岁，祖居海拔700多米的外山自然村。因为家境贫寒，他十几岁的时候就离开家乡，到浙江省台州市的温岭、玉环等城市的酒店当学徒。他谦虚好学，刻苦钻研厨艺，经过十几年的勤奋学习和刻苦训练，逐渐从学徒、配菜、管理员变成了厨师长、厨师、厨师，年薪20万元更令人钦佩的是，余昌山在2010年台州烹饪大赛中获得了火锅项目的金牌
后来，于长山得知家乡要脱贫。他请假回来帮助家人下山，在龙门村安顿下来。他看到他家乡和农村的环境近年来越来越好。教育、医疗、污水和垃圾处理都有了很大改善。乡村旅游和农家娱乐发展迅速。以前不起眼的青山绿水现在成了“珍宝”。回家后，他的父母、老人、妻子和孩子都可以得到照顾。经过反复思考，他决定回到家乡开始自己的事业。
想放弃外面的高薪，回到家乡创业。父母和妻子说他们不同意任何事情，"当你回来喝西北风的时候，你能在这么偏远的山谷里赚钱养家吗？"然而，于长山已经下定决心，尽管家人反对，他还是放弃了高薪，在家乡创业。
2-015年，在当地农业和商业银行20多万元贷款和自筹资金的支持下，他共投资120万元修建了招待所。门口的大牌子上写着“九山半龙门客栈33号”招待所分为三层，三层有6间客房。一楼和二楼是用作餐饮的。余昌山，
，说他种的菜远远不够。自从他在村里呆的第一天起，他就一直不间断地直接从村里的农民那里购买鱼、土鸡、鸡蛋、新鲜蔬菜和其他原始生态原料。它不仅帮助村民找到山货和当地特产的市场，而且还保证了我们商店的食品质量。有时候，我起得很早，只是去外面的集镇买些肉在烹饪过程中，他很少放调味料来保持原味。由于他著名的工艺，他们中的许多人都是回头客。他从当地山区取材，创造了两道“名菜”——黄精炖土鸡和龙门白腊肉。黄精是一种稀有的中草药，取自当地山区。白色的熏肉挂在当地的山上，和农场里的猪肉一起风干。这两道菜味道好，营养丰富。据报道，许多游客带着这两道菜来。有时当有太多的客人留下来时，他会驱使周围的农民一起去做。看着生意越来越好，他们的父母和妻子开心地笑了。他们热情地帮助购买蔬菜，准备材料，清洗和切割蔬菜等。忙碌成了好帮手，妻子也学到了很多烹饪技巧。
2-018年，九山半住宿招待所收入达到80多万元。除去成本和费用，净利润超过30万元。于长山高兴地说，这是绿色水和山区的发展以及该地区村庄的振兴所带来的福利。
图文/齐
编者/许泽焕
