精品商店零售新策略:打造中国首个城市标志性商店，大数据驱动“双11”

猎云网()武汉]11月9日报道(文/钱佳欣)

9年11月8日下午，一场迷欧茶会在耀生广场店韩街一集店休闲区举行。本次品评会的核心产品是精品商店天猫旗舰店在网上预售的全新双十一定制产品:凡高ip星球九味酥和吸喵棒棒糖

中国食品工业协会《中国休闲食品产业发展研究报告》数据显示，2005年至2014年，全国休闲食品产业年均复合增长率为17.2%，小件休闲食品产业年均复合增长率为22%据估计，到2020年，休闲小吃的整体市场规模将接近2万亿元。

这家400平方米的店铺设有小吃区、花卉艺术区、饮茶区和休闲区，营造出鲜花和咖啡的跨界氛围。与此同时，休闲区的墙面装饰着梵高的星盘，呼应了网上热卖的梵高IP九味星饼。< br>

值得一提的是，该店不仅是今年“双十一”期间开设网上和网下购物渠道的优质商店的核心店，也是该国第一家为优质商店增设新零售店的“城市地标店”。以该店的新业态为方向，“城市地标店”精品店的核心战略正式发布

韩街是武汉最著名的步行街之一。其特色标签有两个特征:“外国游客进入的地方和当地年轻人最喜欢参观的商业圈。”韩街256号+199号旗舰店的拱顶呈圆柱形，尖尖的，形似粮仓，寓意“吃饱了”其90%的外墙由玻璃制成，质地透明，具有现代特色。

好的产品商店主要位于住宅区、办公区和重要的商业圈。像韩街旗舰店这样400平方米的旗舰店还是很少见的。值得注意的是，传统商店的优质商店通常使用大部分地区作为销售区，但这家商店设计了200多平方米作为休闲区。

“我们希望顾客不仅买东西，还能忍不住休息、自拍、吃零食、与朋友分享，长时间玩耍后不会觉得无聊。””商店副经理吴女士说

莱汉街的消费者也有产品精致、资金少的特点。对这些人来说，买零食不仅是为了吃，也是为了获得愉快的体验，休息区正好满足他们的需求。

的建设周期比过去更长。“原因很简单。计划在不断改进。400平方米的许多细节已经被调整、修改、推翻和修改了几十次，直到它们被完善。“

精品商店副总裁赵刚表示，从2006年到2011年，精品商店推出了三代商店更新换代。本店属于精品店第四代店旗舰店。

“当时，虽然有频繁的迭代，但他们基本上专注于基本的购物和视觉装饰。”“2015年，好产品商店发现消费者经历了重大变化——“购物=购物”已经成为过去，互动和体验已经成为重要需求。< br>

作为“城市地标店”的特色店，韩街旗舰店除了最大限度的诠释了四代店的特色外，还有最大的“跨界”亮点。

店成立了两个合作品牌，茶餐厅和泰国长笛绿色植物，占地30多平方米。通过资源共享，这种跨行业合作模式可以准确地到达消费者群体，同时降低成本，提高推广效率“我们与两个品牌的茶餐厅和泰国长笛和绿色植物有很高的重合度，三方可以实现流量转换“

与普通商店相比，这种位于城市标志性区域的商店开业无疑更加昂贵好商店如何期待这一策略在未来的发展？

“追求用户体验是我们的核心目标——我们的观点是，只要客户体验好，销售额也会跟着好。”赵刚表示，未来其他城市将会有更多不同的“城市地标商店”模式。

根据云搜索网站()，不会很快复制“城市地标商店”战略，而是将重点放在围绕商店覆盖的核心城市地标建立具有地域特色的特色商店，满足年轻人的需求，突出每个商店的品质和差异化。

《2018中国休闲小吃新品零售研究报告》指出，中国休闲小吃产业已经进入了从崛起到成为空气出口的综合发展零售新阶段。与目前休闲小吃在中国的销售情况相比，市场远未饱和，仍有巨大的增长空间。

的特点是在线行业集中度高于线下行业集中度，细分市场发展，二线城市培育品牌的机会更多，强供应链依赖和强控制并存。目前，优质商店在总渠道销售额中排名第一。此外，休闲小吃的消费群体、类别和渠道也呈现出年轻化、女性化、绿色健康、有趣有趣、渠道接触全面等特点。

“好商店里有多少种小吃？如果你每天吃一个，你需要吃5年。“好店电子商务品牌经理林晓说

小吃店是各种小吃的佳品，不仅深入挖掘种类，拓展丰富的SKU，满足食客的全方位需求，而且在趣味方面不断赋予产品丰富的情感寄托。例如，这种“猫吸棒棒糖”是为天猫的十周年纪念定制的。

的林晓(音译)表示，好商店正依靠强大的大数据后台系统来创造更多适合消费者的新产品。

“离线物理商店到底会是什么样子？”不仅在线主题在商店里出现，而且商店也要求在线流量。

今年11月11日，每个商店都在手机淘宝客户的品牌号栏里建立了自己的主页。进入任何商店的主页，点击商品链接，你可以花1元钱“秒杀”一张优惠券。这个优惠券可以在所有的好商店里以“60+30”的折扣买到。

进入任何好的产品商店。结账时，店员会热情地邀请顾客扫描二维码，成为品牌的“新零售会员”并收到优惠券。同时，商店工作人员将根据会员的喜好，通过后台的“智能购物指南”准确地将商品链接推至手中，还可以体验网上订购和网下提货。

是11号雨天的“蓄水库”，从今年9月中旬开始运行截至目前，共新增会员256万人，“吸粉”能力在休闲零食行业中名列前茅。

“从今年11月开始，许多订单将不再需要等待快递员送货上门。”“赵刚介绍说，通过品牌号和智能购物指南，好的产品商店开辟了从线上到线下的通道，2000多家智能商店已经成为双11的前沿阵地未来，在外卖和电子商务平台开放后，消费者将能够在双溪等大型推广节点独立选择商店、外卖和快递三种配送方式< br>

赵刚说，智能购物指南重建了店员和会员之间的关系。“店员从未意识到用户是重要的资产。“无论是群体信息还是一对一的回答，员工的目标都更清晰，沟通质量也更高。< br>

对于拥有2000多家店铺和3000多万会员的休闲小吃王国来说，精品商店“城市地标商店”的创建是对休闲食品行业商业模式的全新探索，也是对精品商店新零售的全新探索。

今年11月，随着新的零售业务越来越好，以及智能购物指南、数据库和娱乐黑技术等新工具的出现，线下商店将与网上商店形成更深层次的互动和分流。好的产品商店的行为恰好与第11双创始人阿里巴巴相同

据猎云网报道，今年由饥民和口碑合并而成的“本土生活”将首次参与“双十一”，并将大规模切入线下餐饮和店铺等各种场景。

从今年8月底开始，好产品店改变了新的品牌标识，提出了海外战略。这一次，它还推出了与梵高IP定制的“九星香脆”。从战略层面来看，它也从以产品为中心升级到打造休闲小吃的生活圈。

“业务的本质是使产品、服务和客户需求相互对应。”传统经济时代和网络经济时代都是如此。" < br>