手机网站
手机网站
的经济发展提高了人们的生活水平，但也带来了一系列的健康问题。20多年来，中国人已经告别了用票吃鸡蛋和肉的时代。人们可以自由进食。当他们吃太多高胆固醇食物时，问题就出现了。如今，20-30岁的人在医院患冠心病的情况并不少见，尤其是35岁及以上的人，高脂血症和高血压等问题接踵而至，严重影响了他们的生活和健康。
血脂原本是人体必需的物质正常情况下，血脂随血管中的血液流动，为人体提供能量，发挥生理功能。只有当胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白过高和/或高密度脂蛋白过低时，它们才会成为危害健康的“杀手”。高脂血症可并发动脉粥样硬化并损害心脑血管疾病，导致冠状动脉粥样硬化性心脏病、高血压、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、心力衰竭等严重疾病。目前，由高脂血症引起的心脑血管疾病是人类健康的大敌，已成为高致残率和高死亡率的无声杀手。
1。血浆总胆固醇控制标准理想值应为< 200毫克/分升；临界值为200 ~ 239毫克/分升。高值指血浆总胆固醇> 240毫克/分升
2。低密度脂蛋白胆固醇控制标准理想值应小于130毫克/分升；临界值为130 ~ 159毫克/分升。高值是指低密度脂蛋白胆固醇> 160微克/升
3。血浆甘油三酯控制标准理想值应为< 200毫克/分升；临界值为200 ~ 239毫克/分升。高值是指血浆甘油三酯水平> 240毫克/分升
4。高密度脂蛋白胆固醇控制标准理想值应为< 50m g/dl；临界值为35 ~ 50m g/dl；危险值小于35毫克/分升
(1)预防超重或肥胖
国内外大量调查数据表明，90%以上的高脂血症患者伴有肥胖，而肥胖的发生与饮食过量，尤其是脂肪摄入过量有关。一般来说，轻体力劳动者的能量摄入控制在大约2000千卡/天，老年人的能量摄入控制在大约1700千卡/天。
(2)限制胆固醇摄入
对于有肥胖和高脂血症快速传播家族史的人，每天摄入的富含胆固醇的食物，如动物脑、肝、肾、蟹黄和鱼子不应超过200毫克。
(3)控制血脂食物
“过量脂肪+过量饱和脂肪酸或胆固醇”是很强的高脂血症的危险因素，而主食的过量摄入也是高脂血症的原因之一。尤其是含有更多蔗糖和葡萄糖的加工食品
这种东西是磷酸脂肪酸，它是从大豆中提取的一种营养物质，对高脂血症引起的冠心病、心肌梗塞等心脑血管疾病有很好的治疗作用。高脂血症患者血液中的血液比较粘稠，遇到小血管时，积聚的血脂块和脱落的胆固醇块无法循环，长期血管堵塞会导致血栓形成。磷脂酸可以将胆固醇分解成极细的可溶性液珠，然后被肝脏分解后排出体外。日本庆应大学医学院食品与营养系进行了临床试验，得出结论:服用磷酸脂肪酸能有效降低高血脂和胆固醇，从而预防和治疗冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、动脉硬化等疾病。
