食物推荐:辣椒油酸菜，素豆腐包，红油金针菇，冬瓜皮

辣椒油混合生菜

材料:300克生菜，1小勺盐，1小勺白糖，3小勺红辣椒，1小勺花椒，1小勺醋，1小勺生抽，2瓣大蒜和适量植物油

方法:1。将莴苣去旧皮，取嫩部分，将大蒜去皮，剁碎成蒜末；用削皮刀将嫩莴苣刮成条状。

2，加盐，搅拌，腌制5分钟；把水放掉，放进盘子里。

3，取一碗，加入切碎的大蒜、醋、酱油和少量糖，搅拌均匀形成汁液；将油倒入锅中，加入胡椒和辣椒，使其爆炸。

4，将辣椒油搅拌成汁；将调味汁均匀地洒在生菜条上。

素豆腐包

材料:3个蘑菇(干的)，1/2个粉丝，3个白菜，2000块，少许盐作为调料，1茶匙芝麻油，1茶匙白糖，3个葱

做法

1，蘑菇在清水中浸泡，切片，两三个蘑菇就足够了，如果只做馅，我一次浸泡了很多其他的菜；

2，粉丝也提前用清水浸泡软化，切短；

3年，白菜洗净，切成细条；

4年，豆腐皮切成合适的大小，这是根据自己的需要；

5，将白菜、粉丝、蘑菇铺在中间，撒上精盐，加少许糖调味。

6，像弹簧卷一样将两边向中间折叠后卷起；

7，系一根葱。

8，在表面撒一些细盐，用大火蒸8-10分钟，出锅后倒一些香油。

腌西瓜皮

材料:西瓜皮、芝麻油、盐、大蒜、香醋、白糖、1勺豆豉、2片腌胡椒

做法

1，西瓜切掉红肉，只在皮上留下一点红肉剥去表面的青皮，切片，放入盘中。

2，蒜茸，倒入瓜皮

3，撒上盐和白糖，倒入香醋

4，将小块泡椒切成瓜皮，倒入芝麻油，并加入一勺豆豉。混合均匀，冷藏半天

冷拌红油金针菇

材料:金针菇、胡萝卜、紫甘蓝、小米香辣、葱、蒜、白醋、红椒油、盐、蒜

方法

1、将金针菇底端的根部切掉，锅内烧开水，加入盐和油，加入金针菇煮沸

2，加入 加入准备好的红椒油，混合均匀，在碗的中间放一个圆形模具，在中间放冷拌金针菇； 取出模具，在表面撒一些切碎的