投资1亿元，南阳永发酒店用品城的核心力量将打造一条坚实的食品安全防线。

南洋网讯(全媒体记者程菊梅、通讯员张月增)俗话说:国以民为本，民以食为天，食以安为天。这足以说明食品质量和安全的重要性。食品安全关系到每个人的健康和生命安全，因此食品安全不能松懈。离春节还有10天。为了保证餐饮行业的经销商能够放心备货，让广大市民能够吃到新鲜美味的食物，丰富节日供应，永发酒店用品城大力建设的永发冷库为节日做了充分的准备，并以专业先进的设备建成了南阳人民食品安全线。

总投资1亿元，最低气温可达-22°c

记者了解到，酒店用品城是由南阳永发集团投资的。该项目占地40亩，总投资1亿元。建成后，它将成为我们地区最大、最专业的冷链中心。永发冷库是永发酒店用品城食品冷链中心的重要组成部分，面积从32㎡到500㎡不等。储存温度符合冰淇淋和深海海鲜的储存温度要求(-22℃)。多温区可灵活组合，满足各界需求。为什么

-22摄氏度？永发冷库负责人陈艳告诉记者，永发冷库是南阳市一家单机数量大、设备最好、安全性能好、服务功能齐全的冷库企业。其储存能力可达1万多吨，冷库温度稳定，全年保持在-18℃至-22℃左右。-22摄氏度可以解决冷藏难题这是因为冰淇淋和深海海鲜的储藏温度不能高于-18℃，这是最能测试冷藏温度的。如果温度不够高，海鲜的外观会变色，肉质会变软。除了影响储存时间外，海鲜的销售价值将会损失，顾客的食用口味将会大大降低。永发冷库采用意大利进口设备。冷库采用架空排管和B1级聚氨酯保温板建造。冷库硬件设施齐全，技术一流。它是一种三温可调温控储物器，具有冷藏、冷冻和常温功能。冷库温度达到冰淇淋和深海海鲜的储藏温度要求(-22℃)永发冷库温度稳定水产冷冻冷库属于低温冷库，冷库内的温度应保持均匀稳定，不要有太大的波动，否则会直接影响贮藏质量。永发冷库集冷藏和冷冻双温储藏于一体。它采用意大利进口机组和架空排管。排管产生的冷空气自上而下自然对流，使仓库内的温度更加均匀，货物的干耗更少，仓储质量更好

温区可灵活组合，满足各种需求。

永久冷库可分为不同的区域以满足要求永发万吨冷库分为大、中、小冷库，面积从20㎡到1000㎡不等，可灵活组合，满足不同的仓储要求为了让食品和饮料水果经销商租用不同区域和温度的冷库，永发员工每天定期检查冷库的温度，以确保食品安全。进入冷库，包装好的货物被一件一件包装好仓库温度应由专人每天测量并记录，以确保仓库温度恒定。如果你在南阳市场看到冷冻食品，它很可能来自永发冷库各种鱼类、甲壳类、牛羊肉系列和各种火锅种类繁多，大大丰富了老百姓的餐桌。永发冷库作为一家专业的食品冷冻冷藏企业，不仅交通便利，而且租金低廉。因此，它很快吸引了许多顾客，他们不仅把货物存放在这里，还把批发和零售商店搬到了这里。永发冷藏库现在有五家冷冻商品批发和零售直营店，它们都比同类商店便宜。这种采购模式是一种扁平化的供销系统，进一步节约成本，真正帮助消费者。春节期间，永发冷库还将在冷库内设立一个自助管理办公室，方便广大市民购买新年用品。届时，欢迎广大市民抢购商品。

明年，永发冷库还将建设一个5000平方米的生产加工车间。从此，永发酒店用品城水产冷冻品物流港将形成完整的酒店用品供应链，为南阳地区餐饮企业和冷冻品经销商提供强有力的保障，为全市人民提供绿色、环保、健康、安全的农、林、鱼、畜产品冷冻食品及仓储基地。