酿造药酒的最佳度数是多少，药酒是否越老越好？

随着现代社会生活节奏的不断加快，人们的生活压力也越来越大。许多人的身体长期处于亚健康状态。养生越来越成为现实的需要。与此同时，人民生活水平的不断提高也使得保持健康成为可能。目前，社会上已经形成了一种养生的趋势。养生已经超越了人们的实际需求，成为一种生活方式。

在各种养生方法和产品中具有明显的养生优势。越来越多的人把注意力转向中医养生，尤其是在传统中医中历史悠久、功效突出的养生药酒，受到了大众的高度追捧。朋友们在酿造各种养生药酒时应该记住不要随心所欲。他们首先应该了解一些关于酿造养生药酒的相关知识。否则，不仅不能达到养生的效果，还会适得其反。

1，一般优选饮用50度以上的酒，因为50度以上的酒能在浸泡过程中很大程度上杀灭附着在中草药材料上的细菌和有害微生物、寄生虫和虫卵，保证安全饮用。

2，玻璃瓶和陶器应用于盛酒的容器，金属容器不应用于避免物质从金属或有毒化学反应中逸出同时，在酿造药酒时，我们应该尽量避免阳光或灼热。

3，服用药酒时，不应加糖或冰糖。为了不影响药效，最好加入蜂蜜，因为蜂蜜是温和的，加入药酒后，不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有助于维持和提高药效。

4、酒浸药材的选择和处理应去除内脏和污垢，用清水清洗(毒蛇应去头)，用炉子或烤盘烘烤，以散发出淡淡的香味。烘烤不仅能去除水分，还能达到杀菌效果，保持浸泡酒的酒精浓度。它还能使有效成分更易溶于酒中，饮用时口感醇厚。

任何变质或发霉的兽药都应丢弃

植物药应最大限度地去除药材中的杂质污泥浸泡在酒中的药材应相对干燥，以保证酒的功效。

5，普通植物药材浸泡时间较短，酒精含量大于30度，浸泡时间约15天，浸泡时间为两次，取两次混合备用；动物药材需要稍长一点的时间，酒精含量在45度以上，时间为15-20天，浸泡2-3次，取酒混合备用喝酒时，你可以根据自己的喜好加入一些糖来调整口味。有时为了使有效成分更快地逸出，如果不考虑美观，可以将药材切碎浸泡，效果更好！

另外，温度对药酒的浸泡有直接影响。温度高时浸泡时间较短，温度低时浸泡时间较长。

药酒不会随着年龄的增长而变好。这些药材失去了它们的特性，如果时间太长，很容易变质。根据过去喝白酒的经验，许多人认为葡萄酒是陈年的、芳香的。当然，葡萄酒浸泡的时间越长越好。事实上，这种理解是错误的。药酒浸泡时间与药材量和环境温度有一定关系，不能一概而论。一般来说，药酒浸泡15-30天后即可饮用。

自制药酒，因为密封效果还比较差，所以不要把药酒放太久一方面，酒精容易挥发，葡萄酒的香味会变弱。另一方面，药材的药性也会部分丧失。如果储存时间过长，一旦变质就不能饮用。

药酒不适合所有人:喝药酒前根据自己的情况判断事实上，生活中许多人都不适合喝药酒。由于药酒是用酒酿造的，所以对酒精过敏的朋友不适合饮用。但是，如果身体患有肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病和孕妇，他们就不能喝药酒。因此，在喝药酒之前，我们必须根据自己的具体情况做出判断。

可以根据个人的承受能力，在饮用药酒时服用不同的量一般来说，每次15到30毫升是最好的。你可以一天喝两到三次。不要过量饮用，因为如果过量饮用，即使是滋补药酒也会有副作用。可能出现胸闷、腹胀、厌食、心烦、燥热，甚至流鼻血。

药酒虽然有滋补作用，也不能多喝因为酒浸泡在药材中后具有一定的药性因此，饮用时应适量，并根据症状饮用。

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