温州疫情告急_浙江温州全面升级疫情期间“舌尖安全护卫战”

中国质量新闻网新闻疫情防控特别时期,食品安全监管不松懈为有效加强疫情防控期间的食品安全监管,浙江省温州市市场监管局始终把疫情防控作为当前食品安全领域最大的政治任务,严格监管,从日常监管和投诉举报中发现重点、突破难点,全面提升疫情期间的“舌尖安全防范战”

把握餐饮服务入口通行证疫情期间,外带食品充分发挥了基层食品安全办公室的领导协调作用和食品安全网工作人员的一线作用,动员村(社区)居民等加强集体聚餐的组织控制,立即关闭农村家庭聚餐中心和各类集体聚餐。督促饭店主动承担起防疫和控制的社会责任,制定并颁布餐饮业防控八项措施,并与温州饭店餐饮烹饪行业协会联合发布餐饮服务环节新型冠状病毒防控预警。截至目前,全市共派出执法人员2.4万余人,对103个集中配送餐饮单位和1300多个集中隔离点、医疗观察点、医疗机构、养老机构等重点区域进行检查。通过“五二”措施,全面推进网上餐饮市场专项防疫行动,要求网上订购平台向所有网上商户和配送“搭车人”发送通知函,落实防疫控制要求,加强配送站和配送人员管理,不断提升“无接触配送”等标准服务同时,为了更好地满足疫情防控和公众健康饮食的需要,温州市市场监管部门积极开展了“安心自我推广”的外卖试点,优化了网上服务,辅助了“无接触配送”,解决了外卖配送“最后一亿元”的问题。

严格防控,强化食品监管和流通在建立安全市场的同时,将部署和实施各种联合防御和控制措施,为疫情期间人口相对集中的农贸市场创造安全的消费环境。牵头以市防疫工作领导小组名义下发通知,会同地方党委、政府及相关部门加强农贸市场(超市)防疫工作。全市每个市场都将指派执法人员进行监督和控制,“五个一”防控措施将得到有效落实。疫情开始时,该市71个农贸市场的190个涉及活禽交易的摊位将全部暂停交易。同时,重点监管直接进口食品和散装食品,及时与全市九大批发市场建立直供渠道,引导温州副食品商业协会和温州进出口食品协会向全体会员传达和落实有关防疫法规,有效发挥行业协会在政府部门和企业之间的桥梁作用

一企一表,严格控制食品生产源头我们将对全市13家春节期间未停工或复工的食品生产企业复工情况进行全面调查,并建立“一个企业、一张表”进行详细调查。及时组织力量对辖区内已开工的食品生产企业进行100%全覆盖检查,提醒企业严格执行员工健康管理、原辅材料采购、生产加工过程控制、现场及设施设备保护等管理制度,确保食品安全主体责任落实到位。

目标抽样,密切关注关键食品安全问题在组织开展春节期间重点食品抽查的基础上,围绕肉类、鸡蛋、牛奶、米面油、蔬菜水果、散装食品等重点品种,以主城区农贸市场和超市正常运营为重点区域,启动首批50批重点食品定点抽查,做好不合格品处置工作。同时,有效整合各地检测资源,指导各县(市、区)根据本辖区实际情况组织重点食品防疫专项抽样,并及时公布检测结果。从抽样结果来看,第一批专项抽样检查包括加工食品、食用油、调味品、速冻食品、方便食品、水产品、食用农产品等11种食品。,合格率100%这反映了关键食品在流行期间相对较好的安全状况。下一步,温州将继续加强随机检查和监督,以更好地确保人民在防疫期间的“舌头在舌头上的安全”。

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