春天是万物生长的季节,也是一年的开始。鲜花盛开,树苗长出绿色的花蕾。随着气温的逐渐升高,蔬菜市场也有更多的蔬菜和水果上市。最近几天,各种小摊贩都在卖菠萝,而且价格也很便宜。到处都可以看到老板拿着削皮器,不停地切菠萝。这里的蔬菜市场卖一个未去皮的8元菠萝,一个去皮的4元菠萝卖3-6公斤。
春天,菠萝季节,酸甜适口,深受大家喜爱菠萝富含维生素C、碳水化合物和果糖,并含有高膳食纤维,能促进肠蠕动。饭后吃适量的菠萝是有益的。吃浸泡在冷盐水中的菠萝是不对的。水果摊老板教你如何正确吃,而且味道更甜。菠萝很美味,但仍有一些精致的做法。菠萝富含一种叫菠萝蛋白酶的物质,非常刺激。一些体质敏感的人在服用后会有过敏反应。因此,当吃菠萝时,它应该浸泡在淡盐水中。
具体做法:
1。如果你能自己剥,你最好买一个带皮的菠萝。如果你想省事,你可以为水果摊老板选择一个菠萝在现场剥皮。建议不要购买浸泡在水果摊上的菠萝,因为大多数水果摊都浸泡在含盐的自来水中,随着时间的推移会滋生细菌。
2。用刀子切下菠萝的底部和刺伤手的头部,然后切成小条。如果你不喜欢吃菠萝心,你可以把它切掉,因为中间的心比较硬。< br>
3。然后切成小块,放入大碗中。< br>
4。加入2汤匙盐可以杀死细菌,降低蛋白质含量,防止过敏。< br>
5。加入适量的冷开水或矿泉水,浸泡20-30分钟不要浸泡在自来水中。如果自来水不沸腾,不建议直接饮用。< br>
6。浸泡后,倒掉水,即可食用。你学会了吗?< br>
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