疫情期间怎么申请开业_疫情期间怎么吃能增强免疫力？食谱推荐！

编者按:在流行期间，大多数人呆在家里以减少食欲，但记住要吃好！民间有许多通过饮食调节身体机能和对抗疾病的例子。疫情越肆虐，我们越需要吃好，保证营养，科学饮食，以提高免疫力，有效预防病毒。

我怎样吃才能提高我的免疫功能？

1。一日三餐保持健康在

2。每天应保证4类食物

。每天应该保证4类食物这四类食物应该包括我们的红薯，也就是食物。蔬菜和水果；好东西，即高质量的蛋白质食品；第四是油脂，每天至少吃四种食物。

3。确保每天吃12种以上的食物

是你每天吃的食物，这四类食物中必须至少有12种，你认为你的营养水平可以帮助你提高抵抗力。

4。每周至少吃25种食物

，也就是说，本周你至少吃25种食物，这被认为是一种营养均衡的饮食，可以增强抵抗力。简而言之，我们每天至少吃三两种谷物和土豆，主食不超过一公斤，也就是一天吃3-10盎司的主食。当然，这指的是面粉和大米或粗粮、大米、白面和其他食物材料，加上一部分谷类和土豆，如红薯、山药、芋头和土豆，这就是我们所说的食物

的第二类是蔬菜和水果。你应该每天吃一到两斤来满足你的基本营养需求。它不仅能补充足够的维生素，还能吃我们想要的膳食纤维。

的第三部分是就地吃好东西，即肉、蛋、奶和豆制品，其中每天至少需要22-32盎司的肉、1-2盎司的蛋、1-2袋的奶和一点点豆腐来形成高质量的蛋白质组合，以增强体质和抵抗力。

最后应该用一点油保护，每天2~3汤匙油

如果你遵循这四条建议，你就能达到满足一日三餐的营养需求和增强抵抗力的总体原则。它基本上适用于老人、成人和儿童。当然，不同的群体可能有不同的特征。我们将根据这些基本原则进行调整。

配方推荐:

太子参三花茶

材料:太子参10克，金银花10克，木棉10克，鸡蛋花10克，神曲3克，山楂10克

的烹饪方法:加入3碗水，煮沸20分钟(可以加入少许白砂糖一起煮沸)，静置10分钟，去除残渣，取汁。

用法:1岁以下儿童，每次30毫升，一天两次。1-3岁儿童，每次50毫升，每天两次；3-6岁儿童，每天两次，每次100毫升；从7岁到14岁，每次150毫升，一天两次，连续三天

:健脾祛湿、清热解郁功效太子参能补脾益气，不温不燥，补肺健脾。木棉和鸡蛋花是岭南的道地药材，能清热燥湿，不伤正气。金银花清热解毒，山楂神曲消食导滞，帮助脾胃运化，防止痰湿内生这种茶味道好，适合儿童在防疫时饮用。

虫草花和太子参炖鸡

材料:虫草花50克，冬菇5只，太子参20克，白术15克，胡爱山山10克，陈皮1角，半只鸡，枸杞子和生姜适量(4人)

的烹饪方法:将茵陈花和冬菇洗净除尘，用温水浸泡，摊平太子参、白术、山药、枸杞子、陈皮洗净鸡皮切块，飞水将所有材料放入汤锅，加入2升水，用大火煮沸，然后改用文火，煮大约1小时，用盐调味。

功效:益气健脾，增强免疫力

推荐理由:普通人群和儿童可以用

点评:强健的体魄是战胜疾病的后盾。这是一种提高免疫力的汤。真菌中含有的多糖具有调节免疫和抗疲劳的作用，如汤用的茵陈虫草多糖和冬菇中含有的香菇多糖。该汤还加入了太子参、白术和山药，益气健脾生津，调节脾胃后天功能。选肉温鸡该汤温和，普通人和儿童均可食用，高尿酸血症和痛风患者应慎用。

芦笋和百合干贝

材料:芦笋250克，百合2个，马蹄2个，鲜贝肉8个，蒜瓣2个，调料适量

:将芦笋洗净，用斜切刀切成小块。马蹄去皮，洗净，切片。将两种材料放入锅中煮至80%熟，然后舀起。将肉洗净并切成两半。将大蒜切片；将花生油、蒜片和扇贝肉放入热锅中，翻炒至80%成熟，然后加入芦笋和荸荠，翻炒至成熟，并适当调味

特点:健脾开胃、清热利湿、滋阴润肺、清心安神

香椿炒蛋

材料:香椿芽150克，鸡蛋4个，调料适量

:将香椿芽洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分，切碎，与蛋液和少许精盐混合，将花生油放入锅中炒熟

特点:健脾祛湿、解毒杀虫、滋阴降火、养血润燥

韭菜炒虾

材料:韭菜500克，鲜虾300克(干100 ~ 150克，先浸泡)

:韭菜洗净，切成段；花生油，炒虾1分钟，加入韭菜，炒熟调味

特点:补肾壮阳、健胃益气、化瘀解毒，但体质燥热、阴虚火旺者应少食少食。

金针菇木耳清蒸鸡

材料:1只黄母鸡(约1250克)，100克金针菇，8只香菇，100克黑木耳，3个红枣，适量生姜、韭菜和调味品

:将鸡宰杀去除羽毛和内脏，清洗并切成小块，并加入少量淀粉、花生油和酱油。将鬼针草、黑木耳、香菇分别用温水浸泡，去除硬茎，清洗干净；将红枣切碎，去核，切成小块；将姜洗净并切片。将葱洗净，切成段。将所有准备好的材料放入蒸盘中，用水蒸，用精盐调味。

特色:健脾益肺，补气养血(人民健康网由光明网和广州日报合成)