疫情防控期间食品监管_安徽省宣城市周王市场监管所与农贸市场开办者签订《疫情防控期间食品安全管理承诺书》

为严格落实市场主体责任，有效防控新型冠状病毒肺炎疫情，中国质量新闻网按照《宣城市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部通知》(第1号)要求，打赢了疫情防控战。近日，安徽省宣城市宣州区纣王市场监管所与辖区内溪口、纣王农贸市场经营者及时签署《防疫控制期食品安全管理承诺书》，督促市场经营者落实安全责任，全面做好新型冠状病毒防控工作。

1、严格执行活禽交易市场暂停公告严格执行关闭活禽交易市场的政策，严格禁止在市场上屠宰和销售活禽，自觉加强市场巡查

2、加强疫情防控宣传教育督促市场经营者加强自我保护，宣传引导入场销售人员自觉佩戴口罩从事食品销售活动，禁止不佩戴口罩入场销售。

3、强化食品安全责任意识督促入场销售人员有效执行进货检查、索证索票、台帐记录等制度。确保食品安全，而不是囤积、囤积和抬高价格。

4、严格落实农贸市场清洁消毒措施严格执行农贸市场“一日一消毒”措施，保持市场清洁卫生

5、积极举报非法经营活动一旦发现市场存在非法屠宰、销售活禽、非法销售野生动物及其产品等食品安全违法犯罪线索，应立即制止并及时拨打12315举报电话。

截至目前，周望锁已派出执法人员56人，开展8次联合执法检查，检查市场经营者48人。与辖区内2家农贸市场组织者签署了《防疫控制期间食品安全管理承诺书》，张贴了20多份通知，散发了150多份防控知识传单，但未发现活禽和野生动物非法交易。(通讯员纣王秦分市场监管研究所)