中国质量新闻网-黑龙江省绥棱县市场监督局一直在在岗押运。特别是自疫情爆发以来,政府不断加强对集体用餐单位的检查,以确保有效预防和控制疫情,同时确保用餐者的食品安全。为做好防控期间老年公寓食堂的食品安全监管工作,避免老年人集中交叉感染,我局执法人员通过微信视频、电话等方式对26家老年公寓食堂进行了全覆盖检查。在
199检查中,民政部门除了加强对《餐饮服务食品安全操作规范》执行情况和食品原料及票证需求的日常检查外,还协调开展了老年公寓防疫控制落实情况专项检查。高级公寓的员工被要求每天进行晨检,测量体温,并在没有死角的情况下对住所进行消毒。所有员工上岗时必须戴口罩,勤洗手。如有呼吸道感染的疑似症状,如发热、咳嗽等,必须离开岗位,及时就医诊断。严禁加工野生动物及其产品。市场监督管理局执法人员建议使用老年公寓送餐,避免集中用餐,防止交叉感染,起到预防和控制疫情蔓延,确保食品安全的作用。(遂陵县市场监管局田家龙)