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Tiger Speak Business Group作者|
Tiger Speak作者郁芳Tiger Speak |
受访者提供
这是一个现场直播列表，没有人在场，这也是a股历史上的第一次。
2年24日上午9点10分，在上海证券交易所网站首页，一场具有特殊历史意义的异地上市仪式正式启动这是上海证券交易所为浩基商城举行的网上挂牌仪式，也是a股历史上第一次没有现场铃声响起。上午9: 30，好产品商店的股票(603719。上证综指(SH)每股收于17.14元，上涨44.03%，达到交易上限，总市值为68.7亿元。
好品店是一家总部设在湖北省武汉市的企业，最终在疫情期间上市。这不仅是好的产品商店本身的一个历史时刻，而且对中国的小吃行业和正在前线与流行病作斗争的湖北省来说也具有重要意义。这是武汉2020年的首次公开募股
在他的演讲中，好产品商店的创始人兼董事长杨宏春说，“对于好产品商店来说，上市不是终点，而是更重要的发展起点。”我们将借助更多的社会力量，推动企业向更加坚实、更加深入的方向发展。“到目前为止，许多上市公司已经出现在中国的零食行业。小点心终于有了自己的大舞台
国际咨询公司frost & amp沙利文统计显示，2011年至2018年，中国休闲食品行业实现了快速扩张，年复合增长率为12.3%。一些机构预测，到2020年，该行业的市场规模将接近2万亿元2015年中国休闲食品的平均消费量为2.15公斤，与英国和美国的9.53公斤和13.03公斤相比，仍有3-5倍的增长空间。
全能选手
如果说零食行业有什么好的专卖店的话，那就是发展比较均衡。公司的整体业务，从品牌、产品到渠道，都非常出色。
以优质店铺的渠道开发为例。优质商店早已意识到平衡发展所有渠道的重要性，并在原有有线商店的基础上积极探索网上业务。杨宏春，
表示，经过13年的努力，精品店铺在全国15个省市98个城市拥有2300多家店铺，在多个电子商务平台上都有销售布局，成为全渠道数字化运营的新零售标杆企业，连续4年引领全国高端小吃销售。
线下渠道，从2015年到2019年上半年，优质商店的终端商店数量从1359家增加到2237家
此外，2019年上半年开始了精品商店的店铺升级。新推出的第五代商店主要是白色、深蓝色和红色，具有简单、时尚和专业的风格，淡化了商业感，致力于创造身临其境的体验，就像一个“小吃库”
与同行业相比，优质店铺的网上、特许经营和直销收入相对平衡，毛利率处于中等水平。通过招股说明书可以发现，2019年上半年，与2018年上半年相比，优质产品产量同比增长15.46%。在公司离线和离线收入分别为54.81%和45.19%的收入结构下，离线增长率为14.5%，在线增长率为16.1%。这表明，好的产品在保持稳定快速增长的同时，注重各渠道的均衡全面增长，所以收入增长是建立在所有业务健康、协调、快速发展的基础上的。因此，建立了以“商店终端和在线平台为核心”的全渠道销售网络，形成了“随时接近终端，随时提供服务”的销售渠道布局。
在产品层面，好产品商店于2018年6月提交了首次公开募股计划申请。六个月后，好的产品店提出了一个"高端小吃"战略，这也面临一些争议后，它被提出。然而，从目前的效果来看，这种策略使得好的产品店在众多零食品牌中脱颖而出，具有差异化的认知和溢价空间。
，作为最早的精品商店投资者，今天的首都徐新认为，零售领域的赢家模式是控制商品、商店和思想。从品牌的角度来看，徐昕认为，20%的城市人经常看到的是“品牌”，而不是东方的锤子和西方的棍子。所谓精神控制，即使让人想吃零食，首先想到的是好商店
零食行业高度依赖原材料。通过与上游的密切合作，好的产品商店和300多家供应商在全球范围内选择了好的食品原料，从产地、品种、种植、收获、生产、运输、储存、销售等各个方面形成了一套系统、硬件设施、工艺、标准、人员管理等方面的管理体系。
同时
，这也与信道容量有关“好的产品商店特别擅长在当地密集开店和精耕细作，这样20%和30%的消费者每天都会看到你、想到你并在家里吃饭。”徐新说在
的基础上，2016年至2018年，精品店铺销售毛利率呈现逐年上升趋势，同行业公司保持稳定或略有下降趋势。2019年上半年，精品商店毛利率同比增长9.64%，而三只松鼠赖艺和我想你分别为1.2%、2.6%和4.3%。
快餐业的大时代
快餐业不是一个早期就能进入家庭的行业，早期主要在街上的小商店里销售。在原有的商业渠道中，主食也是主要的场所。除了常见的瓜子和花生品种，没有多少创新。
在出现了整合产品和渠道的专业玩家之后，比如好的产品店，实际上改变的是整个零食行业的产品结构和形式，从而提升了整个行业的江湖地位。
那些分散在城市街道和购物中心的商店实际上是在给消费者一个强烈的暗示，那就是小吃在任何地方都买不到，它们是一个特殊的类别，你值得为此挑选小吃。
和零食产品线的逐渐丰富和扩展也极大地拓展了消费者的味蕾，使他们逐渐意识到这些“他们”可以做成零食来吃。
在企业层面，好的产品店等龙头企业，通过现代企业管理架构、成熟的供应链物流体系，以及吸收了零售连锁行业精髓的门店管理和运营模式，也使小点心这个具有浓厚农业产业基因的产业，开始向更加规范化和产业化的新产业转型。
随着消费者的变化，年轻人越来越倾向于把吃零食作为休闲娱乐生活方式的重要组成部分，零食消费场景也越来越多样化，这也是高端零食战略问世的原因
根据世界著名的市场监测和数据分析公司尼尔森发布的数据，消费者对好商店中高档小吃的认知度从32%上升到53%，而没有给消费者任何提示。就品牌声誉而言，好的产品商店在市场上稳占第一。至于未来，徐新说好商店的好日子“才刚刚开始”在
消费升级的背景下，休闲食品市场的规模有望在未来继续扩大。更重要的是，休闲食品行业整体集中度不高，市场空间仍然广阔。例如，招股说明书披露，2016年至2018年，精品店铺营业收入分别为42.89亿元、54.24亿元和63.78亿元，复合年增长率为21.95%
商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下的休闲产业发展报告》显示，2006年至2010年，中国休闲产业总产值从1000亿元增长到1万亿元，年均复合增长率为17.98%。到2020年，零食行业的总规模将接近3万亿元。
徐新说，中国人口众多，“食、衣、住、行”中的“食”是中国人在文化传统中最擅长的东西。他希望在未来，好的产品商店将发展成为像雀巢一样的世界级公司。
