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对于肝病患者来说，吃一些保护肝脏的食物对肝脏的恢复大有好处，那么我们如何保护肝脏呢？海参是真正的肝脏保护专家。海参
被称为护肝专家，因为海参含有18种氨基酸、钙、磷、铁等元素和多种维生素，对人体生理活动有益刺参也含有丰富的蛋白质。肝病患者食用海参可增强免疫力，修复受损组织细胞，促进肝细胞再生，保护肝脏免受病毒侵袭。
中医认为海参具有生血补血、补肾益精、滋阴利尿、补元气、养五脏六腑的保健功能，是强身健体、延缓衰老、增强抵抗力的最佳食品。
海参这样食用效果最好。从营养的角度来看，煮和炖可以保证海参中的所有营养不容易流失，味道鲜美。例如，海参蒸蛋、海参炖排骨等美味的食用方法
海参炖排骨
制作材料:排骨500克，海参4只，蘑菇100克，洋葱、生姜、盐等调味品适量练习
:
1，首先用水将海参泡好，然后清洗干净，将排骨切成小块，将蘑菇清洗干净并切成小块。
2，将排骨放入碗中，加入葱、姜、盐等调料，搅拌均匀，腌制2小时左右。
3，将排骨均匀地涂在准备好的砂锅底部，然后将蘑菇片涂在排骨上。
4，在砂锅中加入清水，用武火加热
5，煮沸后，将海参放入砂锅，调至小火，继续加热约1小时。功效
:具有补中益气、健脾和胃、填精补血的功效。
海参蛋羹
生产原料:鸡蛋2个，海参1个，葱、生猪肉、香油、盐适量
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1练习。提前准备好配料并浸泡海参。
2。将鸡蛋打成蛋液，倒入1: 1或1: 1.5的水，搅拌均匀
3。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，将一半海参切碎放入碗中，用牙签刺破蛋液表面使其起泡。
4。盖上保鲜膜，用小火蒸8-10分钟
5。然后将另一半海参放入碗中，蒸3-5分钟
6。取出后撒上一点葱。用生烟和芝麻油调味。
功效:美容养颜、补肾益精、养血润燥
海参小米粥
生产原料:海参、黄米、生姜、洋葱、盐、白胡椒做法
:
1，把小米放在锅里煮
2，切碎的海参，切碎的姜
3，先加入海参和生姜，熬至粥熟，再加入葱、盐和白胡椒，搅拌均匀
功效:滋阴养颜，还可以缓解疲劳，增强免疫力等功效
海参梗米粥
生产原料:海参30克，梗米100克实践
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1，浸泡海参，切成小块
2，用海参和米饭煮粥，并煮粥
功效:健脾益气、滋阴补肾、滋阴养血适用于肝肾阴虚
桂圆炒海参
分别由200克生菜、200克海参加水、50克桂圆肉、少量枸杞、姜片和葱段制成练习
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1，将生菜洗净去皮，切成薄片，倒入锅中加水煮沸，加入盐、海参等配料，煮约1分钟
倒入生菜，倒入食用油，煮约1分钟，取出用油炒姜片和葱段，加入生菜和海参，翻炒
加入盐和酱油等调料，翻炒调味，倒入水淀粉勾芡，加入洗净的桂圆肉，翻炒搅拌均匀功效
:具有养血润燥、益肝益肾的功效。
海参的营养非常丰富，是一种很大的补充食品，你不能每天吃一个以上的海参。你看不懂
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