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汤皮蛋婴儿食品
材料:皮蛋2个，婴儿食品1包，火腿40g，葱10g，姜10g，蒜50g，葱3g，蛋清1个，鸡精3g，盐3g，麻油5g，食用油适量，骨汤150g
练习:
1。婴儿食品洗净，垂直切成6块备用，葱切成葱，姜切片，火腿切成小块，皮蛋去壳，切成6块备用
2。向锅里加入清水，用大火煮沸，加入少许盐，加入婴儿蔬菜，将婴儿蔬菜煮至黄色，捞起，沥干水，放入锅中备用。锅内加入适量食用油，加热后加入大蒜籽炒香，取出沥油备用。取另一个锅，加入食用油加热，加入葱花，翻炒生姜至香味，加入皮蛋翻炒至香味，加入大蒜籽、火腿、骨汤、盐和鸡精调味。最后，加入蛋清并搅拌均匀至
5。混合物被倒在包装好的婴儿蔬菜上。在256±1-
干猪肉上撒上葱花
材料:五香猪肉150克，干猪肉300克，香菇、天竺葵适量，料酒适量，肉桂适量，八角适量，干辣椒适量，盐适量，胡椒适量，姜片适量，白糖适量，大蒜适量
练习
1。将五香猪肉和干蘑菇切成薄片，将干蘑菇在冷水中浸泡20分钟，将大蒜切成段，并准备其他配料；
2。向锅中加入少量油和白糖；
3。用小火慢慢翻炒，直到糖完全融化变成棕色。加入猪肉碎，翻炒。
4。用微黄表面的小火慢慢炒油。加入姜片、八角、天竺葵和干辣椒，翻炒。
5。炒香，然后加入料酒；
6。加入香菇和浸泡在香菇中的水，一起煮沸，盖上盖子，转小火，煮沸10分钟；
7。加入干香，再煮10分钟。
8。加入盐和胡椒等调味料，放入火中，取适量汁液；
9。最后加入韭菜；
10。搅拌均匀后，关火，直接上桌。
木耳豆腐干
配料:豆腐干、木耳、盐、味精、黑胡椒汁、白芝麻、生姜实践
:
1，将豆腐块浸泡在热水中，提前浸泡黑木耳；
2，将油加入锅中加热，加入生姜炒香；
3，加入豆腐块和食用菌翻炒；
4，加入黑胡椒汁和盐，味道全高而鲜；
5，撒上白芝麻
酸辣莲藕片
配料:莲藕段1；干辣椒；糖1汤匙，约15克；陈醋；香膏滴
练习:
1，先将莲藕切片，越薄越好，切好的莲藕切片需要在水中浸泡，在水中滴几滴醋防止氧化和变黑，将干辣椒切成小块，倒入2汤匙开水，泡软，这样辣的味道就更容易渗出来，如果你怕辣，可以少放辣椒
2，煮一壶开水，将切好的莲藕放入沸水中焯1-2分钟，不要太久，因为莲藕的酥脆味道应该保留。如果切得太厚，再烫长一点。
3，取出并控制水分，倒入浸泡过的辣椒水、醋、糖、芝麻油和盐，搅拌均匀
