美团怎么成为外卖商家_外卖产业发展重心转移 美团外卖助力商家打造“下一代门店”

2020年12月17日“激活与未来的生态链接”2020年外卖行业大会在北京召开。会议重点关注外卖的新生态，并从数字角度讨论了未来行业的发展趋势。“在未来五年，外卖行业的重点将从需求方转移到供应方，”美国代表团高级副总裁兼家庭商业集团总裁王表示。为此，美国代表团将帮助数千万企业建立“下一代商店”，以便更好地为数亿用户服务。

“下一代商店”是通过软硬件改造和运营管理模式的迭代，将过去以霍尔食品为重点的商店升级为同时具备在线和离线运营能力和服务能力的商店王表示，需求侧数字化已经进入中后期阶段，供应侧数字化刚刚兴起。商家原有的生产方式已经不能满足用户的新需求。因此，要抓住经营的主阵地，建设“下一代商店”，实现数字化经营、专业化生产、多元化营销和智能化服务。

"专业人士做专业的事情。商店是餐饮企业的核心，是服务消费者的主要阵地。餐饮企业在这方面肯定可以做得很好。”王指出，经过多年的发展，外卖的生态边界正在迅速扩大，已经形成了以平台为基础，连接用户侧、商家侧和配送侧，辐射供应链，共享厨房，外卖经营等多元化服务的生态系统。在建设“下一代商店”的过程中，外卖平台和服务提供商可以为商家提供一系列的数字化功能，同时商家可以腾出更多的精力做好商店的工作，而商店是餐饮运营的主要场所。美国

外卖事业部总经理韩健表示，为了帮助企业打造“下一代门店”，美国集团外卖推出了四大解决方案——数字化管理解决方案、专业化生产解决方案、多元化营销解决方案和智能服务解决方案，希望能帮助餐饮企业解决外卖运营中的痛点，实现线上和线下深度整合，从而提高服务效率和质量。

未来，供应方数字化将是包括餐饮在内的各种传统行业供应方结构改革的重点。还将进一步演示美国外卖的连续迭代和一组系统能力值的多服务系统。它将为中国餐饮外卖行业的供应方数字化提供驱动力，并推动“下一代商店”时代的到来