China.com 2月27日-中国食品科学技术研究院近日发布权威提示:目前,新皇冠肺炎疫情防控取得显著成效,各地纷纷恢复工作和劳动鉴于防疫期间重返工作岗位和进食的安全性,特制定以下消费提示。
1,尽可能在家做饭,带食物上班
2,避免聚集吃饭,保持
3的距离,注意营养平衡,提高免疫力
1,尽可能在家做饭,带食物上班
新型冠状病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播,有可能在相对封闭的环境中长时间通过气溶胶传播。为了减少病毒感染的传播,建议重返工作岗位的工人尽可能在家做饭,并带饭上班。< br>
1。在家烹饪时应提高食品安全意识选择合适的配料,注意卫生,生熟分开,彻底煮熟,不要吃野味。
2。把米饭带到单位,确保饭盒干净卫生吃饭前用微波炉彻底加热,尽可能一个人吃饭,吃饭时避免说话。
2、避免聚集就餐,保持
的距离,避免聚集就餐,在公共场所就餐时注意安全防护
1。避免集体用餐在单位食堂吃饭,在错误的时间吃饭;提倡分开用餐,自觉使用筷子和勺子。
2。饭前饭后洗手按照“六步走”洗手
3。饭前饭后都要戴口罩进入单位食堂时要戴口罩,坐下吃饭时要在最后一刻摘下口罩,吃完后要立即戴上。< br>
4。避免面对面用餐座位之间的距离应至少为1米,坐在同一排同一位置,并以交错方式相对而坐。< br>
5。缩短户外用餐时间用餐时间应该尽可能减少。吃完饭后,立即回去工作或回家。小心不要长时间呆在餐馆或路上有很多人的地方,也不要闲逛消化。
6。吃饭时尽量避免说话。建议用肢体语言交流,用“微笑点头”代替“你好”,用你自己的手握住对方而不是握手,用“v”手势代替“再见”< br>
7。文明行为咳嗽、打喷嚏或流鼻涕时,使用纸巾或手帕等。要覆盖鼻腔和口腔分泌物,用纸巾包好,放入封闭的垃圾箱,按照“六步法”洗手< br>
8。尝试使用电子支付方式进行结算饭后,为了降低现金支付和人员联系造成交叉感染的风险,提倡使用信用卡支付、手机支付等结算方式
3。注重营养平衡,提高免疫力
预防和控制疫情,维持营养平衡,可提高人体免疫力,增强抵抗力
1保证合理饮食日常饮食应多种多样,主要是谷物、充足的水果和蔬菜、适量的肉、鱼、蛋、奶等。,以保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。,以确保充足的营养供应。
2保证每天有足够的水喝促进身体新陈代谢
3保证正常饮食适度饮食,避免暴饮暴食。
4确保适当的锻炼增强体质,提高免疫力在
9-流行病结束之前,应尽量减少与人的接触,应通过网络远程和电话举行会议,并应减少公共交通。没有冬天是不可逾越的,也没有春天不会到来。响应国家号召,实施各种防控措施,疫情终将被战胜!作者简介
专家:
马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任,
李曙光复旦大学公共卫生学院教授,
史贤明上海交通大学教授,
-10中美食品安全联合研究中心主任