饮食节
最近在媒体上看到两位西医同事的饮食建议,一是建议多喝鸡汤,二是建议多吃鸡蛋(每天四个鸡蛋)。从主观愿望的角度来看,它无疑是加强营养和增强身体的抵抗力。如果在平时,这应该是可取的然而,在生病的情况下,尤其是面对这种新型肺炎时,那就是另一回事了。众所周知,饮食不能直接滋养身体。它必须被消化和吸收,然后才能转化为身体需要的东西。
因此,在饮食和营养之间,决定其效力的关键是人体的消化吸收功能,这是中医脾胃的运化功能。
因此,食物的摄入必须以脾胃的运输和转化为基础,运输和转化的状态是好的,摄入的东西可以转化为身体的需要,如果运输和转化的状态不好,消化和吸收就会大大减少
因此,必须遵守饮食原则之一,即食物的摄入量不得超过脾和胃的运输和转化能力。如果食量超过这个容量,脾胃就会超负荷,不仅食量不能正常吸收和转化,身体不能营养,而且脾胃也会因超负荷而受损。
因此,《内经》有“节制饮食”的警句和民间谚语“未饱先放筷子”
02
破坏谷
饮食,不仅平时必须遵守原则,而且生病时也要遵循原则!《伤寒论》是医圣张仲景的一部重要著作。沙威文章的397篇版本通常很受欢迎,它说:“病人的脉搏已经消失,但病人在黄昏时会有轻微的不适。疾病是新的和坏的,人是强的和谷是弱的,脾胃之气是弱的和谷是不能消除的。因此,病人会有轻微的不适,山谷会受到更大的损害。”“
对谷物的损害,是为了减少食物的摄入量,因为此时脾胃气虚虚弱,无法达到正常的消化能力,所以必须减少摄入量!如果疾病是新的和慢性的,也就是说,如果疾病刚刚痊愈,人们应该注意饮食和损害谷物。此外,当疾病发生时?!
从新发肺炎的流行来看,一般有食欲不振、饮食减少,甚至恶心呕吐。从中医的观察来看,大多数典型病例舌苔厚腻,实际上反映了脾胃的剧烈疼痛和运化能力的严重下降。这时,饮食只取决于脾胃的强弱。不仅总量应该相对减少,即所谓的“谷物损失”,而且必须摄入易于消化的东西。
因此,《伤寒论》桂枝汤中的饮食禁忌,对于新发肺炎患者、疑似患者,甚至是疫区身体不适、食欲不振的人,即“无生冷、粘滑、肉面、五香、酒酪、恶臭”等,都是非常值得借鉴的“也就是说,所有不易消化的食物都是禁忌
03
对于新肺炎时期的饮食建议,在非常时期喝(粗)米粥需要非常的方法,但是普通和普通的护理往往是惊人的!
根据一线信息,除了疫情的主战场是肺外,绝大多数疫情还涉及脾(胃)。也可以说,湿、浊、滞是主要病机,而湿、浊、滞首先影响脾。
因此,除了药物治疗外,良好的脾肺护理无疑会影响疾病的预后。那么,日常饮食中如何照顾脾和肺呢?这里有一点建议
根据苏文的经验,五脏的保养最重要的方面是用好五谷,而大米是肺谷。因此,吃好米饭会起到养肺的作用!你怎么叫它吃好饭?大米中最能滋养肺部的部分在哪里?表皮!
因为肺支配皮毛,因此,表皮的部分与肺的功能相同,因此它最有助于维持肺的功能。根据目前的现实,糙米保留了部分表皮,而精米几乎没有表皮。因此,吃好米饭当然意味着吃糙米毫无疑问,
糙米可以养肺,但此时吃糙米还需要照顾脾,脾已因湿浊而挣扎。我们能帮上什么忙?这需要一些芳香的东西,因为熏香可以唤醒脾脏,它可以把潮湿和浑浊变成潮湿,从而把脾脏带出“泥潭”< br>
方法1。将适量的糙米放入锅中翻炒,直到香味变黄,然后与另一半混合放入锅内(砂锅更好,其他锅也可以);
2。三片生姜和两个小红枣(碎);
3。适量的水;
4。用武火煮饭后,继续用中火煮饭,直到米饭成熟开花,然后(约20分钟)
吃法主要是喝米汤,和人有疲劳,身体酸和嗜睡,甚至发烧,应该喝热,喝后用被子盖一些轻微的汗水剩余的米粒被慢慢咀嚼和食用,因为糙米比较硬,所以你也可以选择使用高压锅。
,当然,现在家里储存的糙米不多,真的没有糙米,所以退而求其次,用精米吧!
此外,居家保护还可以通过服用这些物质补肾益气,提高免疫力
黑米黑米富含维生素B1(是普通大米的两倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的七倍)、钙、磷、硒、镁、锌等微量元素,且含量高于白米。< br>
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气等功能。由于它富含钙、铁、锌和硒,特别适合孕妇和产妇补虚养生,对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病有疗效。
黑豆黑豆有“豆中之王”的美称黑豆的保健效果远远高于大豆。它的突出优点是蛋白质含量和微量元素更丰富。
黑豆不仅含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和各种维生素,还含有黑色素具有燥热解毒、消除水肿、止泻等功效。特别是黑豆豉中的大量溶栓尿激酶,有助于预防老年痴呆症和高血压。
:将黑豆在清水中浸泡一夜,浸泡豆子,沥干多余的水,加热镬,将黑豆倒入镬中炒干水分,加入适量的大盐,用小火翻炒。当黑豆皮裂开露出里面的绿色果仁时,再炒2分钟,然后从锅里拿出来冷却吃。如何吃
:不适合多吃,一天只吃20片左右。
黑芝麻黑芝麻享有“最佳长寿产品”的美誉黑芝麻富含铁,有益于缺铁性贫血,黑芝麻所含的能量可以改善体质虚弱患者的体质。
具有植物性食品中最高的维生素E含量,可消除自由基,美容养颜,延缓衰老。
也是很好的钙补充剂,含钙量是牛奶的4倍,鸡蛋的6倍。
配料:黑芝麻、白芝麻、剩饭
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1练习。用小火炒黑芝麻约4分钟
2。在一小碗米饭中加入两倍的水,根据个人喜好加入黑芝麻和白芝麻,搅拌后倒入粉碎机中粉碎
3。用纱布过滤碎芝麻酱将过滤后的芝麻酱放入锅中煮沸,用勺子搅拌以防烧焦。
黑木耳黑木耳被称为“食品中的阿司匹林”,具有辅助抗凝、抗血小板凝集、抗血栓和降血脂四大功能。有助于降低人体血液粘度,降低胆固醇,软化血管,延缓心脑血管的狭窄和硬化,对高血脂、冠心病、动脉硬化等患者非常有益。
对女性来说,黑木耳不仅补血,还具有凉血止血的功能,可以改善女性的月经量、痔疮出血等问题。< br>
推荐食用方法:每天取黑木耳5-10克,浸泡后与冷拌或翻炒
黑枣黑枣被称为“营养仓库”,富含蛋白质、糖、有机酸、维生素B、维生素E以及磷、钙、铁等微量元素。
具有补中益气、养血润精、健脾养胃的功效,尤其对女性而言,平时多吃具有美容、补气养血的功效。